LDC

En el campo

¿Cómo cultivar café de manera sustentable en Vietnam?

Los patrones climáticos extremos y cambiantes plantean a los agricultores de todo el mundo un conjunto de nuevos desafíos que vuelven a sus producciones mucho más imprevisibles. Los eventos relacionados, tales como la sequía y las infestaciones de plagas, añaden una capa extra de complicación.

En Vietnam, LDC se ha asociado con IDH, la Iniciativa de Comercio Sustentable, Jacobs Douwe Egberts (JDE) y Syngenta para brindar capacitación a más de 4.000 productores de café.

blog-vietnamese-pg02.jpg

El proyecto funcionará hasta fines de 2018, enseñando a los productores nuevas técnicas climatológicas inteligentes para ayudarlos a hacer frente a los efectos adversos del cambio climático. La capacitación también aumentará la productividad.

El enfoque de LDC sobre la sustentabilidad del café pone a los agricultores en el centro de sus esfuerzos. En Vietnam y otros países del mundo empleamos a equipos de agrónomos que ofrecen capacitación, asesoramiento e información, adaptados a las necesidades de los productores y las condiciones locales.

“A lo largo de toda la cadena de valor, los productores de café son clave para el éxito y la rentabilidad”, explica Hidde Eikelboom, Gerente General de LDC en Vietnam y Jefe de la Plataforma de Café en ese país.

“Y si los productores pueden mantenerse rentables y sustentablemente productivos, es más probable que puedan seguir produciendo café en el futuro”.

Nuevo sistema de riego

blog-vietnamese-pg03.jpg

Un componente fundamental del proyecto es el desarrollo de 30 parcelas de demostración para exponer buenas prácticas agroforestales, especialmente sobre recolección de agua de lluvia y riego.

Nguyen Van Quyen, 56, un productor de café de la provincia de Lam Dong, en Vietnam, recibió un nuevo sistema de riego para su parcela de demostración de 0,5 hectáreas. El sistema está ayudándolo a ahorrar agua y mano de obra y a reducir el uso de fertilizantes.

“Mis ingresos han aumentado”, cuenta. “Ahora otros granjeros quieren visitar mi parcela de demostración y ver cómo utilizar también este riego”.

Pham Nguyen Dinh, 48, otro productor de café de la misma provincia, plantó árboles de durión y aguacate para proyectar sombra sobre sus árboles de café cuando estén plenamente crecidos, protegiéndolos del clima más cálido.

Para maximizar el número de agricultores que se benefician de este proyecto, recibió también capacitación para enseñarles a otros agricultores de la localidad sobre cultivo intercalado, conservación del agua y uso adecuado de los agroquímicos.

A la fecha, el proyecto ha alcanzado a casi 2.500 agricultores.

© 2018 Louis Dreyfus Company

Cookies.

Utilizamos cookies para recordar sus preferencias y ofrecerle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Por favor, haga clic en el botón para aprobar el uso de cookies. Por más información, lea nuestra política de privacidad.