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Creemos que los esfuerzos de sustentabilidad están fuertemente relacionados con el bienestar económico de los productores. Es por eso que ponemos los rendimientos y medios de vida de los agricultores como primera motivación de todos nuestros esfuerzos de sustentabilidad. 

Nuestro acercamiento se basa en dos corrientes:

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Corriente 1: Estándares de certificación y verificación

Hoy en día, los estándares de certificación y verificación representan la mejor manera de medir la sustentabilidad de la cadena de valor del café. Es por eso que LDC trabaja con los siguientes esquemas de certificación y verificación:

4C

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La naturaleza inclusiva del Código de Conducta de 4C tiene como objetivo llegar a los productores que no están participando actualmente en el mercado del café sustentable y llevarlos a un nivel básico de sustentabilidad.

Para más información, visita http://www.cas-veri.com/

C.A.F.E. (Coffee and Farmer Equity)

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La práctica C.A.F.E se asegura de que el crecimiento y el procesamiento del café se realizan de manera sustentable, evaluando los aspectos económicos, sociales y ambientales de la producción.

Para más información, visita https://www.scsglobalservices.com/starbucks-cafe-practices

UTZ

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La certificación UTZ muestra a los consumidores que los productos fueron obtenidos de una forma sustentable. Los proveedores certificados deben cumplir con el Código de Conducta de UTZ que proporciona asesoramiento experto sobre mejores métodos de cultivo, condiciones de trabajo y cuidado de la naturaleza. Esto, a su vez, conduce a una mejor producción, un medio ambiente más saludable y una mejor vida para todos.

Para más información, visita https://utz.org/

Rainforest Alliance

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Desde la deforestación y el calentamiento global hasta la sequía y la pobreza extrema, Rainforest Alliance trabaja para abordar los urgentes desafíos ambientales y sociales. El sello Rainforest Alliance Certified ™ se encuentra en alimentos y bebidas en restaurantes, supermercados, aviones, trenes y hoteles de todo el mundo.

Para más información, visita http://www.rainforest-alliance.org/business/

Comercio justo

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Los estándares del comercio justo están diseñados para combatir la pobreza y empoderar a los productores en los países más pobres del mundo. Los estándares aplican tanto a los productores como a los comerciantes.

Para más información, visita https://www.fairtrade.net/

 

Corriente 2: Proyectos

En LDC, creemos que las iniciativas basadas en proyectos y en todo el Grupo son un agregado útil a la certificación. Los proyectos pueden ser ejecutados conjuntamente por la industria, ONG, gobiernos y/o bancos.

Con este método, podemos involucrar a los agricultores cuyo café no obtiene un sello de certificación, pero que se beneficiarán del acceso a herramientas y capacitación en prácticas agrícolas sustentables. Un buen ejemplo es uno de nuestros proyectos recientes en Indonesia, donde capacitamos a 3.500 agricultores en la región de Lampung en Sumatra.

Caso de estudio

Empoderando a mujeres en Indonesia

En 2017, LDC y JDE lanzaron un proyecto de tres años para capacitar y mejorar las condiciones de vida y resiliencia de 3500 agricultores y sus familias en la provincia Lampung en Indonesia. El programa, implementado por agrónomos de LDC, trata a los productores de café como negocios familiares, y organiza capacitaciones solo para mujeres o para maridos y mujeres.

Caso de estudio

Capacitando a agricultores en Vietnam

Tin Nguyen, un agrónomo de café de LDC, creció en la provincia vietnamita de Dak Lak, la capital cafetalera del país. Hoy, él trabaja con agricultores en su país, enseñando técnicas de agricultura inteligente y dictando talleres sobre prácticas agrícolas sustentables, incluyendo la aplicación apropiada de pesticidas, plantando especies de plantas alternativas, así como de contabilidad y tendencias del mercado.

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