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Acreditamos que a agricultura sustentável está intimamente ligada ao bem-estar econômico dos agricultores. Por isso, escolhemos trabalhar diretamente com os produtores locais, apoiando-os por meio de iniciativas que visam aumentar sua renda ou produtividade através de práticas sustentáveis.

Nossa abordagem é baseada em três fluxos complementares

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Fluxo 1: “Impulsionar a produção de café certificado/verificado”

À medida que a preferência do consumidor e a demanda por café sustentável aumentam, especialmente entre a geração millennials na América do Norte e na Europa Ocidental, também aumenta o número de programas de certificação e verificação. Por meio de auditorias e controles regulares, esses programas garantem aos consumidores que seu café é produzido de forma responsável, e, portanto, continuam sendo um dos mais poderosos indicadores de sustentabilidade dentro do setor cafeeiro.

A LDC trabalha com alguns dos seguintes programas de verificação e certificação:

4C

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A natureza inclusiva do Código de Conduta 4C visa alcançar produtores que atualmente não participam do mercado de café sustentável e conduzi-los a um nível básico de sustentabilidade.

Para saber mais, acesse, http://www.cas-veri.com/

C.A.F.E. (Coffee and Farmer Equity)

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As práticas da C.A.F.E. garantem que o café seja cultivado e processado de maneira sustentável ao avaliar os aspectos econômicos, sociais e ambientais da produção.

Para saber mais, acesse https://www.scsglobalservices.com/starbucks-cafe-practices

UTZ

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A certificação UTZ mostra aos consumidores que os produtos foram obtidos de forma sustentável. Os fornecedores certificados devem seguir o Código de Conduta UTZ, que fornece orientação especializada a respeito dos melhores métodos de cultivo, condições de trabalho e cuidados com a natureza. Isso, por sua vez, leva a uma melhor produção, a um ambiente mais saudável e a uma vida melhor para todos.

Para saber mais, https://utz.org/

Rainforest Alliance

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Do desmatamento e aquecimento global à seca e pobreza extrema, a Rainforest Alliance trabalha para enfrentar os desafios ambientais e sociais mais urgentes. O selo Rainforest Alliance Certified™ é encontrado em alimentos e bebidas em restaurantes, supermercados, aviões, trens e hotéis em todo o mundo.

Para saber mais, acesse, http://www.rainforest-alliance.org/business/

Fairtrade

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Os padrões da Fairtrade foram desenvolvidos para combater a pobreza e capacitar produtores nos países mais pobres do mundo. Eles se aplicam a produtores e comercializadores.

Para saber mais, acesse, https://www.fairtrade.net/

 

Fluxo 2: “Apoiar os produtores de café por meio de projetos e iniciativas”

Encorajar a produção sustentável de café requer alcançar mais produtores do que conseguimos fazer com a certificação. O segundo fluxo da LDC, portanto, constrói - e complementa - nossos esforços para impulsionar a produção de café certificado e verificado.

Os produtores cuja produção não é certificada continuam a ser uma grande maioria, muitas vezes ganhando muito pouco para se sustentar, quanto mais investir em suas fazendas ou em métodos de produção sustentável. Colaboramos com esses produtores para ajudar a aumentar sua renda, protegendo a comunidade, o meio ambiente e o trabalho.

Nossos projetos oferecem variedade de serviços de suporte. Os agrônomos da LDC visitam milhares de pequenos cafeicultores a cada ano, ajudando-os não apenas a melhorar suas técnicas agrícolas, mas também a observar todas as leis e padrões nacionais e internacionais aplicáveis. Juntamente com os nossos parceiros, organizamos treinamentos sobre o uso de defensivos agrícolas, acesso a mercados, controle de custos, plantio consorciado e muito mais. Cada vez mais, nossos projetos se concentram em mulheres ou famílias inteiras.

Estudo de caso

Empoderando mulheres na Indonésia

Em 2017, a LDC e a JDE lançaram um projeto de três anos para treinar e melhorar as condições de vida e resiliência de 3.500 agricultoras e suas famílias na província de Lampung, Indonésia. Implementado por agrônomos da LDC, o programa trata a cafeicultura como negócio familiar, organizando treinamentos apenas para mulheres, ou em conjunto para maridos e esposas.

Estudo de caso

Treinando agricultores no Vietnã

Tin Nguyen, um agrônomo sênior de café da LDC, foi criado na província de Dak Lak, no Vietnã, a capital do café no país. Hoje, ele trabalha com agricultores em seu país, ensinando técnicas agrícolas inteligentes e conduzindo workshops sobre práticas agrícolas sustentáveis, incluindo a aplicação adequada de defensivos agrícolas, a plantação de espécies alternativas de plantas, bem como controle de custos e tendências recentes de mercado.

Fluxo 3: “Fornecer café cultivado com responsabilidade”

O terceiro fluxo de trabalho é, naturalmente, uma continuação dos dois primeiros. Ao impulsionar a produção de café certificada/verificada de um lado, e do outro apoiar os produtores por meio de projetos e iniciativas locais, a LDC contribui para aumentar a produção de café cultivado de forma responsável, seja certificado ou não.

A disseminação de práticas sustentáveis em toda a cadeia de valor do café, sem excluir qualquer produtor, é um objetivo fundamental para a LDC. Para isso, e em colaboração com nossas áreas de Sustentabilidade, Compliance, Jurídico e de Originação do Café, introduzimos o nosso Código de Conduta Global para Fornecedores de Café em nossos cinco principais países originadores: Indonésia, Vietnã, Brasil, Colômbia e México, em 2015.

Este documento é baseado na Política de Sustentabilidade da LDC e no Código de Conduta do Grupo, e alinhado com as convenções da Organização Internacional do Trabalho, leis e regulamentos locais aplicáveis, bem como com os vários códigos de conduta e políticas de fornecimento desenvolvidos por nossos clientes.

O objetivo não é excluir produtores ou fornecedores, mas incentivá-los a se comprometer com um processo de melhoria contínua e de longo prazo, apoiado no campo pela LDC.

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