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田野间

迈向可持续咖啡价值链

12.04.2018

世界各地的人们对咖啡的需求正在增加,但对于数以百万计以种植咖啡豆为生的人们来说,生产出芳香的咖啡豆变得越来越难。绝大多数种植者(70%)是贫穷和偏远热带地区的小农。

咖啡是一种敏感的植物,它需要非常精确的天气条件才能生长。随着气候变化、温度和降雨模式的改变,以及随之而来的病虫害,适合种植咖啡的地区正在缩小。

随着生产变得困难,咖啡种植者的利润也在减少。许多农民不能或不愿继续种植。

路易达孚咖啡平台负责人马库斯•里斯(Markus Reis)表示:“我们咖啡业务的持续成功依赖于一种经济、社会和环境可持续的咖啡供应。如果农民不愿或无法继续种植,他们就会转向其他商品,或者直接放弃务农,在城市里寻找更好的生活。”

在第一份有关咖啡可持续发展的报告中,路易达孚解释了公司如何以农民为核心,建立一个可持续的咖啡价值链。我们的方法已经发展到超越认证计划,为小农生产者提供更直接的支持,同时专注于负责任的采购。

路易达孚的咖啡可持续发展经理Rozenn Kerviel说:“这份报告概述了我们如何使得咖啡供应链更可持续,包括如何与从企业到非政府组织的一系列私营和非盈利部门合作伙伴进行合作。”

“我们坚信合作是解决共同挑战的核心。本着这种精神,我们希望这份报告能够鼓励对话,并为建立新的伙伴关系铺平道路。

“一个难以实现的重要目标”

报告展示了路易达孚与私营部门公司、非政府组织和其他机构合作开展的项目,重点是培训和提供工具和农业投入。这项提议涉及我们主要咖啡原产地国家的农民,包括越南、印度尼西亚、巴西、哥伦比亚和墨西哥,最近还涵盖了肯尼亚、乌干达和埃塞俄比亚。

JDE咖啡企业事务主管Daniel Martz表示:“可持续的咖啡生产是一个极其重要的目标,但却极其难以实现。而提高咖啡可持续性的最好方法是建立伙伴关系。”

2016年至2017年,全世界消耗将近95亿公斤的咖啡,比去年增加了2%。更可持续的咖啡生产将确保路易达孚作为全球五大绿色咖啡贸易商之一,能够继续供应全球日益增长的咖啡市场。

路易达孚全球可持续发展主管盖伊•霍格(Guy Hogge)表示:“在未来几十年,商业将在推动世界走向更可持续的发展方面发挥至关重要的作用,同时为社会和经济进步做出贡献。路易达孚希望成为解决方案的一部分,利用其在价值链中的独特地位,促进积极的变化。”

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