Dado que la industria de la soja est\u00e1 creciendo tan r\u00e1pidamente, administrar nuestra cadena de suministro de manera sustentable se est\u00e1 tornando cada vez m\u00e1s urgente.<\/p>\n\n\n\n
Las cifras lo dicen todo.<\/p>\n\n\n\n
El aceite de soja ya es el segundo aceite m\u00e1s utilizado en el mundo. Y se estima que la producci\u00f3n global de soja continuar\u00e1 creciendo significativamente, para brindar tanto aceite comestible como alimento proteico para ganado. Y esto no es ninguna sorpresa, puesto que la soja es m\u00e1s rica en prote\u00ednas que la leche, los huevos e incluso el cerdo.<\/p>\n\n\n\n
Recientemente, la demanda de soja se ha visto tambi\u00e9n impulsada por el sector de los biocombustibles, que utilizan el cultivo para producir alternativas para los combustibles f\u00f3siles.<\/p>\n\n\n\n
Pero la producci\u00f3n de soja tiene un costo para el medio ambiente y para las comunidades locales. En LDC, nos hemos comprometido activamente con nuestros socios en toda la cadena de suministro, y m\u00e1s all\u00e1, a minimizar los impactos adversos y ayudar a la industria a crecer de manera sustentable: el desaf\u00edo es generar ingresos para los agricultores y la industria, brindando empleo y ganancias valiosas, pero tambi\u00e9n proteger la biodiversidad y preservar recursos y h\u00e1bitats naturales valiosos desde el punto de vista ecol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cComo l\u00edder en la industria agropecuaria, LDC tiene un rol clave en la respuesta a estos desaf\u00edos\u201d, afirma Gonzalo Ram\u00edrez Martiarena, CEO global de LDC.<\/p>\n\n\n\n