{"id":342,"date":"2019-02-26T11:06:39","date_gmt":"2019-02-26T11:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/br\/?post_type=press-release&p=342"},"modified":"2020-06-24T20:36:37","modified_gmt":"2020-06-24T18:36:37","slug":"louis-dreyfus-company-anuncia-investimento-chave-na-inovacao-em-alimentos","status":"publish","type":"press-release","link":"https:\/\/www.ldc.com\/br\/pt\/press-releases\/louis-dreyfus-company-anuncia-investimento-chave-na-inovacao-em-alimentos\/","title":{"rendered":"Louis Dreyfus Company anuncia investimento-chave na Inova\u00e7\u00e3o em Alimentos"},"content":{"rendered":"\n

ROTERD\u00c3, HOLANDA<\/strong>, 26 de fevereiro de 2019 \u2013 A Louis Dreyfus Company (LDC) anuncia sua participa\u00e7\u00e3o no financiamento da \u201cMotif Ingredients\u201d, uma subsidi\u00e1ria de ingredientes aliment\u00edcios da Ginkgo Bioworks lan\u00e7ada hoje.<\/p>\n\n\n\n

A Motif Ingredients tem como objetivo fornecer prote\u00ednas alternativas de pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o e outros ingredientes sustent\u00e1veis para os desenvolvedores de alimentos \u00e0 base de vegetais. Ao utilizar a plataforma da Ginkgo Bioworks para engenharia biol\u00f3gica, a nova empresa impulsionar\u00e1 a biotecnologia para criar novas solu\u00e7\u00f5es para alimentos alternativos que sejam mais sustent\u00e1veis e acess\u00edveis, sem comprometer o sabor ou a nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos entusiasmados com nossa parceria com a Motif, pois \u00e9 um passo importante no espa\u00e7o de solu\u00e7\u00f5es inovadoras em alimentos\u201d, disse Kristen Eshak Weldon, Head of Food Innovation & Downstream Strategy da LDC. \u201cO movimento faz parte da estrat\u00e9gia da LDC em buscar solu\u00e7\u00f5es modernas ou disruptivas para ajudar a responder \u00e0 mudan\u00e7a da demanda do consumidor e para enfrentar o desafio de alimentar uma popula\u00e7\u00e3o crescente mundial de forma sustent\u00e1vel. Estamos convencidos que a pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o de ingredientes \u00e0 base de vegetais da Motif desempenhar\u00e1 um papel fundamental\u201d, acrescentou.<\/p>\n\n\n\n

A demanda dos consumidores por alimentos \u00e0 base de vegetais, como substitutos da carne ou leite n\u00e3o l\u00e1cteo, continua a ganhar impulso gra\u00e7as ao aumento da conscientiza\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o dos benef\u00edcios relacionados \u00e0 sa\u00fade e sustentabilidade das op\u00e7\u00f5es de dietas \u00e0 base de vegetais.<\/p>\n\n\n\n

As empresas de alimentos est\u00e3o inovando rapidamente para acompanhar a demanda, embora ainda existam obst\u00e1culos na cria\u00e7\u00e3o de produtos alternativos que mantenham o sabor, o perfil de sa\u00fade e a integridade de suas contrapartes baseadas em animais. Ao utilizar a biotecnologia e a fermenta\u00e7\u00e3o, a Motif Ingredients oferecer\u00e1 prote\u00ednas derivadas de latic\u00ednios, ovos e carnes que proporcionam a nutri\u00e7\u00e3o e o sabor que os consumidores exigem, a um pre\u00e7o acess\u00edvel que os mercados de alimentos de larga escala exigem.<\/p>\n\n\n\n

Paralelamente, a LDC continua a explorar outras oportunidades para ajudar a transformar o sistema alimentar global em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 uma produ\u00e7\u00e3o segura e sustent\u00e1vel de prote\u00ednas essenciais \u00e0 vida humana.

<\/p>\n\n\n\n

Sobre a Louis Dreyfus Company<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Louis Dreyfus Company \u00e9 uma l\u00edder na comercializa\u00e7\u00e3o e no processamento de produtos agr\u00edcolas, que utiliza seu alcance global e sua extensa rede de ativos para atender seus clientes em todo o mundo, levando o produto certo ao local certo, no tempo certo – de forma segura, respons\u00e1vel e confi\u00e1vel. As atividades da LDC abrangem toda a cadeia de valor, do campo \u00e0 mesa, por meio de diferentes linhas de neg\u00f3cios (plataformas). Desde 1851, seu portf\u00f3lio tem crescido e atualmente inclui Oleaginosas, Gr\u00e3os, Frete, Global Markets, Caf\u00e9, Algod\u00e3o, A\u00e7\u00facar, Arroz, Latic\u00ednios e Suco. A companhia ajuda a alimentar e vestir mais de 500 milh\u00f5es de pessoas anualmente, originando, processando e transportando cerca de 81 milh\u00f5es de toneladas de produtos. Estruturada como uma organiza\u00e7\u00e3o matricial de 6 regi\u00f5es geogr\u00e1ficas e 10 plataformas, a LDC atua em mais de 100 pa\u00edses e emprega aproximadamente 17 mil pessoas em todo o mundo. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite www.ldc.com<\/a> e siga-nos no Twitter<\/a> e LinkedIn<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Contatos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es, por favor contate: media@ldc.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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