{"id":3960,"date":"2010-12-08T13:57:39","date_gmt":"2010-12-08T13:57:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/br\/?post_type=stories-insight&#038;p=3960"},"modified":"2020-04-28T19:21:47","modified_gmt":"2020-04-28T17:21:47","slug":"agronomia-no-coracao-do-cafe-sustentavel","status":"publish","type":"stories-insight","link":"https:\/\/www.ldc.com\/br\/pt\/stories-insights\/agronomia-no-coracao-do-cafe-sustentavel\/","title":{"rendered":"Agronomia no cora\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n<p>s pequenos agricultores est\u00e3o no cora\u00e7\u00e3o do sistema global de alimentos e agricultura e contribuem de forma essencial para a cadeia de valor da LDC, aumentando os produtos que compramos e entregamos ao mundo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Regeneration\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/67xlt1F0lMc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Nossos 30 agr\u00f4nomos de caf\u00e9 visitam mais de 16.000 agricultores vulner\u00e1veis em 17 pa\u00edses a cada ano para promover as melhores pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, ajudando-os a melhorarem os seus meios de subsist\u00eancia de maneira sustent\u00e1vel, protegendo o meio ambiente e mantendo o setor vi\u00e1vel para as futuras gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Muitas vezes esses agr\u00f4nomos s\u00e3o moradores locais, e t\u00eam um conhecimento profundo do solo, clima, cultura e pr\u00e1ticas agr\u00edcolas tradicionais e o compartilham com os agricultores por meio de oficinas sobre pr\u00e1ticas agr\u00edcolas sustent\u00e1veis, gest\u00e3o social e ambiental, resili\u00eancia, renova\u00e7\u00e3o, colheita, processamento, armazenamento e diversifica\u00e7\u00e3o das culturas, bem como controle de custos e desenvolvimento de mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>Her\u00f3is desconhecidos da cadeia de valor, eles trabalham silenciosamente nos bastidores, conhecendo os produtores, as suas fam\u00edlias, os seus desafios, e o seu caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">A f\u00e1brica \u00e9 o solo<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7046\" srcset=\"https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-scaled.jpeg 1024w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-613x460.jpeg 613w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-547x410.jpeg 547w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/btuHEVy1-750x563.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Heriyanto, 32 anos, de Lampung, na Indon\u00e9sia, \u00e9 um dos 10.000 cafeicultores do sudeste da \u00c1sia que se beneficiaram dos programas de treinamento da LDC. \u201cOs agr\u00f4nomos de caf\u00e9 da LDC vieram \u00e0 nossa povoado e nos ofereceram a chance de participar do seu programa de treinamento em cafeicultura sustent\u00e1vel. O que mais me lembro do treinamento da LDC s\u00e3o os workshops internos, onde aprendemos as teorias agr\u00edcolas. Depois disso, fomos direto \u00e0 fazenda para praticar essas teorias\u201d, diz Heriyanto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cOs agr\u00f4nomos nos ensinaram que os cafeicultores s\u00e3o como donos de f\u00e1bricas. A f\u00e1brica \u00e9 o solo. Os trabalhadores s\u00e3o tudo o que vive ao seu redor. As minhocas, as bact\u00e9rias boas e as outras plantas. Se queremos produzir um bom caf\u00e9, a f\u00e1brica e os seus trabalhadores devem ser renovados. A regenera\u00e7\u00e3o \u00e9 uma obriga\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>A vida de um agr\u00f4nomo da LDC \u00e9 dif\u00edcil, mas gratificante. Tin Nguyen, nosso agr\u00f4nomo em Dak Lak, Vietn\u00e3, visita at\u00e9 500 agricultores em cada tour de safra, discutindo a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, os volumes de estoque, mercados e a qualidade da colheita com eles. A partir dessas trocas de informa\u00e7\u00f5es, ele compila relat\u00f3rios sobre as \u00faltimas tend\u00eancias do setor cafeeiro, incluindo o crescimento dos mercados cafeeiros certificados e verificados e, \u00e9 claro, o desafio sempre presente das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA vida em uma fazenda \u00e9 trabalhosa, e meus pais trabalharam duro de manh\u00e3 at\u00e9 \u00e0 noite para sustentar a fam\u00edlia com a nossa colheita\u201d, conta Tin. \u201cCompreender seus desafios em primeira m\u00e3o me fez querer passar a minha carreira ajudando os agricultores a melhorarem suas produ\u00e7\u00f5es e reduzirem custos, al\u00e9m de protegerem o meio ambiente.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o s\u00e3o apenas os cafeicultores do Sudeste Asi\u00e1tico que est\u00e3o se beneficiando. Na Col\u00f4mbia, a LDC possui quatro agr\u00f4nomos que &#8216;treinam os treinadores&#8217;, munindo os pr\u00f3prios agricultores para explicarem suas novas t\u00e9cnicas a outros. O programa cria defensores da sustentabilidade que divulgam o trabalho, transmitindo o que aprenderam para outros agricultores em suas comunidades. O respeito aos direitos dos trabalhadores tamb\u00e9m se tornou um pilar fundamental do programa de treinamento, promovendo as boas pr\u00e1ticas de trabalho em termos de contrata\u00e7\u00e3o e remunera\u00e7\u00e3o justa, e eliminando o trabalho for\u00e7ado e infantil na cadeia de fornecimento do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Da \u00c1sia \u00e0 Am\u00e9rica Latina, nossos agr\u00f4nomos ajudam os agricultores a terem sucesso, ensinando-os a fazer escolhas sustent\u00e1veis que n\u00e3o apenas aumentam sua lucratividade, mas tamb\u00e9m ajudam a lidar com preocupa\u00e7\u00f5es globais de longo prazo, como desigualdade de g\u00eanero, mudan\u00e7a clim\u00e1tica, pobreza e seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Foco no g\u00eanero&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Melhores rendas e rendimentos d\u00e3o \u00e0s mulheres agricultoras maior voz sobre as suas vidas e os seus futuros. Hetdi, 40 anos, do norte da Sumatra, na Indon\u00e9sia, afirma que a produtividade aumentou desde que ela e outras mulheres de seu povoado receberam treinamento dos agr\u00f4nomos da LDC.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;As mulheres do meu povoado se tornaram muito mais produtivas, e podemos aumentar a renda das nossas fam\u00edlias&#8221;, diz ela. \u201cMinha filha mais velha tamb\u00e9m se tornou cafeicultora, e agora posso ensin\u00e1-la os m\u00e9todos de cultivo certos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Thanh, 32, cafeicultora na prov\u00edncia de Dak Lak, no Vietn\u00e3. \u201cO programa de treinamento mudou a minha vida. Aprendi t\u00e9cnicas sobre ramifica\u00e7\u00e3o, irriga\u00e7\u00e3o, fertiliza\u00e7\u00e3o e como proteger o solo\u201d, diz ela. \u201cCom os ganhos adicionais, constru\u00ed uma nova casa e meus filhos foram para a escola. Mas a coisa mais importante que o treinamento da LDC me ensinou \u00e9 a import\u00e2ncia da renova\u00e7\u00e3o, n\u00e3o apenas das plantas de caf\u00e9, mas tamb\u00e9m dos pr\u00f3prios agricultores.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mantendo a atratividade da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7049\" srcset=\"https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-scaled.jpeg 1024w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-613x460.jpeg 613w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-547x410.jpeg 547w, https:\/\/www.ldc.com\/br\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/04\/wWBKJknh-1-750x563.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Thuong, 48 anos, cafeicultor de Lam Dong, no Vietn\u00e3, enfrentou dificuldades agr\u00edcolas no passado, o que o levou a mudar para o cultivo de ch\u00e1 por v\u00e1rios anos. O programa treinamento para caf\u00e9 sustent\u00e1vel da LDC foi um momento decisivo na vida dele.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO chefe do nosso povoado me apresentou o programa, que visa nos ajudar a melhorar a nossa produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 e a nossa renda de forma sustent\u00e1vel\u201d, diz ele. \u201cFoi diretamente gra\u00e7as ao programa de treinamento que decidi voltar \u00e0 cafeicultura e focar em cultivar caf\u00e9 sustent\u00e1vel, em particular.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Como acreditamos que podemos ter um impacto maior trabalhando por meio de parcerias para atingir os Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, alavancamos nossa posi\u00e7\u00e3o para aprender, treinar e criar mudan\u00e7as com outras partes interessadas da cadeia de valor.<\/p>\n\n\n\n<p>Um desses parceiros em nossos projetos de sustentabilidade do caf\u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 nosso cliente &#8211; a fabricante e distribuidora de caf\u00e9 l\u00edder, Jacobs Douwe Egberts (JDE). O gerente de sustentabilidade da \u00c1sia-Pac\u00edfico da JDE, Do Ngoc Sy, diz que os agr\u00f4nomos s\u00e3o inestim\u00e1veis. \u201cPrecisamos de parcerias, privadas e p\u00fablicas, para tratar das quest\u00f5es centrais. \u00c9 por isso que trabalhamos com a LDC. A LDC tem relacionamento e acesso aos agricultores. Seus agr\u00f4nomos t\u00eam as habilidades, o conhecimento e as ferramentas para ajudar os agricultores em uma variedade de t\u00e9cnicas apropriadas, como irriga\u00e7\u00e3o, pesticidas, fertilizantes e condi\u00e7\u00f5es de trabalho seguras.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Nosso trabalho com o caf\u00e9 \u00e9 um exemplo dos nossos esfor\u00e7os para garantir que as nossas cadeias de valor sejam justas e sustent\u00e1veis, como a \u00fanica maneira de construir um neg\u00f3cio que faz parte da solu\u00e7\u00e3o para alguns dos desafios mais urgentes do mundo, inclusive para alimentar uma popula\u00e7\u00e3o crescente a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"\"><tbody><tr><td>DADOS<br><br>\u2022 30 agr\u00f4nomos de caf\u00e9 da LDC trabalham em 12 pa\u00edses+<br>\u2022 16.000 agricultores visitados por agr\u00f4nomos da LDC todos os anos<br>\u2022 500 agricultores visitados em um t\u00edpico &#8220;tour de safra&#8221;<br>\u2022 +20.000 cafeicultores engajados em iniciativas de sustentabilidade todos os anos, em m\u00e9dia&nbsp;<br>\u2022 +10 anos de dados coletados por agr\u00f4nomos da LDC em todo o mundo<br>\u2022 10.000 agricultores treinados em adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas at\u00e9 o momento, somente no Sudeste Asi\u00e1tico<br>\u2022 Mais de 300.000 \u00e1rvores plantadas em \u00e1reas de cultivo de caf\u00e9 de Aceh, norte de Sumatra, e Lampung, Indon\u00e9sia, desde 2015<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>s pequenos agricultores est\u00e3o no cora\u00e7\u00e3o do sistema global de alimentos e agricultura e contribuem de forma essencial para a cadeia de valor da LDC, aumentando os produtos que compramos e entregamos ao mundo. 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