1.0Chinahttps://www.ldc.com/cnrich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://www.ldc.com/cn/zh/stories-insights/%e9%81%8f%e5%88%b6%e9%a3%9f%e7%89%a9%e6%b5%aa%e8%b4%b9-2/">遏制食物浪费</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- /*! This file is auto-generated */ !function(c,d){"use strict";var e=!1,n=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},!c.wp.receiveEmbedMessage)if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,a,i,s=d.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=0;o<n.length;o++)n[o].style.display="none";for(o=0;o<s.length;o++)if(r=s[o],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;r.height=i}if("link"===t.message)if(a=d.createElement("a"),i=d.createElement("a"),a.href=r.getAttribute("src"),i.href=t.value,i.host===a.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener("message",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),c.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),a=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),i=d.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<i.length;s++){if(!(e=i[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||a)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.ldc.com/cn/zh/stories-insights/%e9%81%8f%e5%88%b6%e9%a3%9f%e7%89%a9%e6%b5%aa%e8%b4%b9-2/embed/" width="600" height="338" title="“遏制食物浪费” — China" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>https://www.ldc.com/cn/wp-content/uploads/sites/17/Curbing-Food-Waste-1-scaled.jpg1024329从冰箱里变质的食物到田野里腐烂的庄稼，世界上有太多食物被浪费。 每年有超过13亿吨由人类消费所生产的食物被丢弃或浪费，与此同时，目前的70亿人口中有接近10亿人无法饱腹，并且在2050年世界人口将达到90亿。如果不加以解决，这个问题会变得更加严峻。 是什么导致了食物浪费？ 在发达国家，消费模式是一个重要的原因。 食物在零售阶段就被丢弃了，这是因为许多商店都有着严格的质量标准，包括食物的外观，他们会处理掉’丑陋’的食物。 是的，当你回到家里孩子尖叫着要吃巧克力，拒绝吃新鲜菠菜时，食物又被浪费掉了，而菠菜的归宿只能是垃圾箱。 餐盘被收进垃圾箱，办公室冰箱里的剩菜几天就被遗忘了。 在其他地方，粮食往往由于劣质的运输、储存、加工和包装而浪费，很多时候这些设施根本无法处理或储存大量食物。 与此同时，小型独立农民在发展中国家的许多供应链中提供大部分食物。 他们在种植农作物时很难预测天气条件和市场波动，也就无法提前做出准备。 为了安全起见，农场会加大种植量，最终将收获更多的作物。但如果没有大型组织的支持，他们就无法进入市场。 总之，浪费可能发生在供应链的各个阶段：从最初的生产到加工、零售和家庭消费。食物浪费可能是偶然的或蓄意的，但最终消费者得到的食物减少了。 联合国粮食及农业组织（FAO）将食物浪费定义为供应链后续阶段食品减少。也就是说，用于我们消费的食物将被浪费。 一些关键现状 全球食物浪费的统计数据令人瞠目结舌… 仅在消费阶段，北美就浪费了5,814,000吨的块根和块茎 每年，几乎全世界一半的水果和蔬菜都会被浪费 全球约有22％的油籽和豆类产量损失/浪费 工业化国家抛弃了2.86亿吨谷物产品 解决方式和我们在做的努力 食物浪费对发达国家和发展中国家的影响都是巨大的，其影响远远超出农业产业状况。 从提高节约意识和教育普及，到供应链的重大变革，改善目前状况的方式多种多样。 尽管今天我们还远未解决问题，但所有人都相信，农民、生产者和消费者的共同努力将带来共同期待的改变。 在路易达孚，我们正在努力满足全球不断增长的粮食需求，并寻找防止浪费的方法。 我们不断投资以提升处理系统的效率，对技术和设备进行改进，同时减少了 产品运输到目的地的时间和距离，这些努力都对防止粮食浪费产生了积极影响。 想了解更多关于路易达孚的动态，请关注我们的推特@WeAreLDC或访问我们的领英主页。