{"id":1943,"date":"2019-02-04T15:20:00","date_gmt":"2019-02-04T15:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/co\/stories-insights\/utilizacion-del-adn-para-rastrear-el-algodon-en-su-travesia-alrededor\/"},"modified":"2020-04-29T14:41:34","modified_gmt":"2020-04-29T12:41:34","slug":"utilizacion-del-adn-para-rastrear-el-algodon-en-su-travesia-alrededor","status":"publish","type":"stories-insight","link":"https:\/\/www.ldc.com\/co\/es\/stories-insights\/utilizacion-del-adn-para-rastrear-el-algodon-en-su-travesia-alrededor\/","title":{"rendered":"Utilizaci\u00f3n del ADN para rastrear el algod\u00f3n en su traves\u00eda alrededor"},"content":{"rendered":"\n
El algod\u00f3n m\u00e1s solicitado es apartado en fibras segmentadas de un largo superior al habitual. Si bien garantiza un precio muy elevado en el estante minorista, es extremadamente dif\u00edcil de detectar a simple vista.<\/p>\n\n\n\n
Y como el algod\u00f3n viaja cientos de millas alrededor del mundo, las probabilidades de que sea diluido o incluso intercambiado por materiales de calidad inferior son altas.<\/p>\n\n\n\n
Es por esta raz\u00f3n que los fabricantes, los minoristas y los comerciantes buscan cada vez m\u00e1s nuevas maneras de verificar la calidad del algod\u00f3n. Cuanto m\u00e1s compleja es la traves\u00eda, m\u00e1s dif\u00edcil es.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Para abordar este problema, Louis Dreyfus Company est\u00e1 utilizando un sistema de \u201cdiagn\u00f3stico\u201d que aplica ADN para determinar la pureza y la calidad de parte de su algod\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Y si bien, generalmente, el ADN es asociado a la comprobaci\u00f3n de la paternidad o la b\u00fasqueda de ancestros, la tecnolog\u00eda es potencialmente revolucionaria para el rastreo de tejidos a lo largo de sus cadenas de suministro.<\/p>\n\n\n\n
Desarrollado por Applied DNA Sciences, la tecnolog\u00eda \u201cSigNature T\u201d utiliza peque\u00f1os marcadores gen\u00e9ticos que son rociados en el algod\u00f3n en la desmotadora justo antes de ser envasado y convertido en hilo. Los marcadores de ADN se adhieren a las fibras de la planta y act\u00faan como un c\u00f3digo de barras microsc\u00f3pico que puede ser rastreado a lo largo de toda la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n
Un trabajo de detectives<\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
En cada parada a lo largo de esta traves\u00eda, se toman muestras y se eval\u00faan para verificar que las etiquetas de ADN se encuentran a\u00fan en su lugar y que el algod\u00f3n de alta calidad no ha sido sustituido por otro.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos materiales pueden ser revisados hasta siete veces durante su traves\u00eda\u201d, explica Rodger Glaspey, director general de la Plataforma Algod\u00f3n en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cY somos los \u00fanicos que contamos con esta tecnolog\u00eda espec\u00edfica\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Las etiquetas PimaCott y Homegrown, que son utilizadas para marcar el algod\u00f3n que es rastreado a trav\u00e9s del ADN, son \u00fatiles para los fabricantes, los comerciantes y los minoristas. Se vuelven, tambi\u00e9n, cada vez m\u00e1s cercanas al cliente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSi usted ve estas etiquetas en un estante, puede estar absolutamente seguro de que est\u00e1 pagando el algod\u00f3n aut\u00e9ntico\u201d, afirma el Sr. Glaspey. \u201cEs una garant\u00eda de pureza\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Pero la calidad es s\u00f3lo uno de los desaf\u00edos. En relaci\u00f3n a los temas de sustentabilidad, la industria (y cada vez m\u00e1s los consumidores) desea saber de d\u00f3nde proviene el algod\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
La tecnolog\u00eda actual no determina a\u00fan la granja exacta que produce el material, pero ya se est\u00e1 volviendo una herramienta importante para garantizar su sustentabilidad y calidad.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00bfDesean los consumidores rastrear y comprender el factor de sustentabilidad? \u00a1Por supuesto!\u201d, afirma Steve Dyer, director global de Marketing de Algod\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLDC desea ser pionera en esto y, a medida que la tecnolog\u00eda se vaya desarrollando, nos ayudar\u00e1 a abordar cada vez m\u00e1s problemas de sustentabilidad vinculados a la producci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n del algod\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Hoy, s\u00f3lo una peque\u00f1a fracci\u00f3n del algod\u00f3n es rastreada por ADN, pero \u201cla iniciativa est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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