{"id":2021,"date":"2018-06-25T15:07:00","date_gmt":"2018-06-25T15:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/co\/stories-insights\/la-expansion-del-trigo-y-la-revolucion-de-la-agricultura-moderna\/"},"modified":"2020-04-30T11:52:24","modified_gmt":"2020-04-30T09:52:24","slug":"la-expansion-del-trigo-y-la-revolucion-de-la-agricultura-moderna","status":"publish","type":"stories-insight","link":"https:\/\/www.ldc.com\/co\/es\/stories-insights\/la-expansion-del-trigo-y-la-revolucion-de-la-agricultura-moderna\/","title":{"rendered":"La expansi\u00f3n del trigo y la revoluci\u00f3n de la agricultura moderna"},"content":{"rendered":"\n

Cuando el trigo ya era ampliamente cultivado en Medio Oriente y Asia, surgieron las innovaciones agr\u00edcolas, aunque lentamente. De hecho, les tom\u00f3 aproximadamente 3000 a\u00f1os a los agricultores chinos desarrollar un collar que, al no presionar sobre la tr\u00e1quea del animal, les permitiera a los caballos jalar cargas m\u00e1s pesadas y arar m\u00e1s r\u00e1pido que un buey<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El siguiente hito importante en la producci\u00f3n de trigo ocurri\u00f3 en Inglaterra casi 2000 a\u00f1os despu\u00e9s, cuando Jethro Tull, un pionero de la agricultura de la localidad de Berkshire, invent\u00f3 su propia sembradora. Hasta el a\u00f1o 1701, los agricultores todav\u00eda sembraban el trigo a mano, como lo hab\u00edan hecho desde el a\u00f1o 9000 a.C. La sembradora de Tull plantaba trigo en l\u00edneas rectas y a la profundidad \u00f3ptima. Verdaderamente revolucion\u00f3 tanto el rendimiento como la productividad, especialmente del otro lado del Atl\u00e1ntico, en Nueva Inglaterra, donde los colonizadores estaban dispuestos a acoger cualquier elemento que los ayudara a sacar el mayor provecho de la tierra de las oportunidades<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Los campos de trigo de Am\u00e9rica del Norte iban a adquirir importancia global a lo largo de los siguientes cien a\u00f1os. Gracias a este cereal, miles de personas fueron salvadas de la hambruna causada por los desastres medioambientales tales como las inundaciones, al pasar a arado<\/a> vastas \u00e1reas de Estados Unidos, al igual que Argentina y Australia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un efecto secundario de la expansi\u00f3n del trigo y las t\u00e9cnicas de agricultura m\u00e1s modernas fue la aparici\u00f3n de una poblaci\u00f3n mayor<\/a>. Las comunidades crecientes tambi\u00e9n depend\u00edan del trigo para su sustento. Esto aument\u00f3 la presi\u00f3n sobre los agricultores a fines del siglo XIX y XX, dado que la oferta no pod\u00eda seguir el ritmo de la demanda y hab\u00eda poca tierra arable nueva disponible.<\/p>\n\n\n\n

Deb\u00eda encontrarse una nueva soluci\u00f3n para aumentar los rendimientos, y esa soluci\u00f3n fue el tractor. Pod\u00eda arar en lugares y condiciones en los que incluso los mejores caballos encontrar\u00edan dificultad. Seg\u00fan las estimaciones, los tractores no s\u00f3lo mejoraron la productividad en aproximadamente un 25%, sino que adem\u00e1s evitaron el hambre mundial al permitir un aumento en las cantidades de trigo cultivado<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Las innovaciones en la agricultura, al igual que la demanda creciente de trigo y las cantidades limitadas de tierra para cultivo, requirieron una mejora en la fertilidad del suelo y la producci\u00f3n de los cultivos. Fue entonces cuando entraron en escena los cient\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n

Para saber lo que pas\u00f3 a continuaci\u00f3n, te invitamos a leer la tercera y \u00faltima parte de nuestra historia del trigo.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando el trigo ya era ampliamente cultivado en Medio Oriente y Asia, surgieron las innovaciones agr\u00edcolas, aunque lentamente. De hecho, les tom\u00f3 aproximadamente 3000 a\u00f1os a los agricultores chinos desarrollar un collar que, al no presionar sobre la tr\u00e1quea del animal, les permitiera a los caballos jalar cargas m\u00e1s pesadas y arar m\u00e1s r\u00e1pido que un […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2022,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-2021","stories-insight","type-stories-insight","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa expansi\u00f3n del trigo y la revoluci\u00f3n de la agricultura moderna || Louis Dreyfus Company<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ldc.com\/co\/es\/stories-insights\/la-expansion-del-trigo-y-la-revolucion-de-la-agricultura-moderna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La expansi\u00f3n del trigo y la revoluci\u00f3n de la agricultura moderna\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cuando el trigo ya era ampliamente cultivado en Medio Oriente y Asia, surgieron las innovaciones agr\u00edcolas, aunque lentamente. 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