Neue Schritte für eine faire und nachhaltige Saftproduktion
Wir bei LDC glauben, dass Saft von bester Qualität auch das Produkt einer nachhaltigen und nachvollziehbaren Reise sein sollte – vom Pflanzen des Baumes bis hin zum Einschenken eines Glases frischen, schmackhaften Saftes.
Unser Nachhaltigkeitsbericht für Saft 2019 skizziert unsere gemeinsame Arbeit zur fairen und nachhaltigen Herstellung von Saft in Brasilien – zum Wohle unserer Mitarbeiter, der Umwelt, unserer Partner und der Gemeinden in der Nähe unserer Betriebe.
Alles beginnt mit den Früchten und den rund 8.000 direkt in Brasilien beschäftigten Menschen, die diese in der Haupterntezeit anbauen und pflücken. Im Jahr 2019 haben wir mehr als 81.000 Stunden für die Schulung unserer Juice-Teams in Brasilien aufgewendet – sowohl zur Unterstützung ihres beruflichen Wachstums als auch, ganz entscheidend, um ihre Sicherheit und ihr Wohlbefinden zu gewährleisten. Alle Sicherheitskennzahlen zeigen einen positiven Trend zwischen 2015 und 2019.
Auch für die wichtigsten Zutaten und Ressourcen, die für den Anbau der qualitativ hochwertigen Früchte, aus denen unser Saft hergestellt wird, erforderlich sind, sind wir auf die natürliche Umwelt angewiesen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass wir diese Umwelt schützen. Als Teil des globalen Engagements von LDC zur Verringerung der Umweltauswirkungen unserer Geschäftstätigkeit arbeiten unsere Juice-Teams kontinuierlich daran, die CO2-Emissionen, den Wasserverbrauch, den auf Deponien entsorgten Feststoffabfall sowie den Strom- und Energieverbrauch zu reduzieren. Im Jahr 2019 erreichten wir die Klimaneutralität für unsere beiden Hauptniederlassungen in Brasilien, indem wir 1.600 Bäume pflanzten, um die Emissionen zu kompensieren.
Wir setzten auch unsere Bemühungen fort, die Finanzierung mit Nachhaltigkeitsverpflichtungen zu verknüpfen, und unterzeichneten das erste Abkommen über grüne Finanzen in Brasilien mit einem Zinsmechanismus, der an die Leistung der Umwelt-, Sicherheits- und Nachhaltigkeitszertifizierung gekoppelt ist.
„Dank unserer verschiedenen Partner – Kunden, Finanzinstitutionen, lokale Behörden oder NGOs – kann die Wirkung unserer Bemühungen viel größer sein. Die Kooperation ist ein Schlüsselprinzip der UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, zu deren Förderung sich LDC verpflichtet hat“, sagt Guy Hogge, Leiter des Bereichs Nachhaltigkeit.
Im vergangenen Jahr gab es auch Fortschritte bei der Zertifizierung und Verifizierung von landwirtschaftlichen Betrieben: 32 der 38 von LDC verwalteten Zitrusfarmen wurden jetzt von der Rainforest Alliance zertifiziert und von der Plattform der Initiative für nachhaltige Landwirtschaft als „Gold Grade“ verifiziert.
„Wir sind stolz darauf, dass 84 % der von uns geführten Betriebe nach hohen Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert sind. Wir arbeiten weiter daran, diese Ziffer auf 100 % zu bringen und Drittanbieter bei der Zertifizierung ihrer eigenen Betriebe zu unterstützen. In Kombination mit der Produktkettenzertifizierung hilft uns dies dabei, Kunden und Verbrauchern zu versichern, dass die von uns angebotenen Produkte verantwortungsbewusst beschafft und hergestellt werden“, sagt Murilo Parada, Leiter der Saftplattform und Leiter der Region Nordlateinamerika.
Die Verbindung von wirtschaftlicher Entwicklung mit Bildungs-, Umwelt- und Gemeinschaftsmaßnahmen ist für LDC ebenfalls wichtig. Wir verwirklichen dies durch eine Vielzahl von Initiativen, die von unseren Mitarbeitern angeregt oder unterstützt werden, wie etwa die Aufnahme von Studenten in unseren Betrieben, um deren Wissen und Umweltbewusstsein zu erweitern, und der Veranstaltung von Aufräumtagen, Sammlungen und Spenden für wohltätige Zwecke und vieles mehr. Im Jahr 2019 nahmen über 1.400 Kinder lokaler Schulen an unserer jährlichen Initiative ‚Gemeinsam für die Umwelt‘ teil.
Neugierig darauf, unsere Leidenschaft für qualitativ hochwertige, nachhaltige Säfte hinter den Kulissen bei der Arbeit zu sehen?
Entdecken Sie die Reise unseres Saftes – von der Plantage bis ins Glas, es dreht sich alles um das Detail.
