{"id":834,"date":"2019-02-26T11:51:00","date_gmt":"2019-02-26T11:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/hn\/press-releases\/louis-dreyfus-company-anuncia-inversion-clave-en-innovacion-alimentaria\/"},"modified":"2020-03-06T12:04:14","modified_gmt":"2020-03-06T12:04:14","slug":"louis-dreyfus-company-anuncia-inversion-clave-en-innovacion-alimentaria","status":"publish","type":"press-release","link":"https:\/\/www.ldc.com\/hn\/es\/press-releases\/louis-dreyfus-company-anuncia-inversion-clave-en-innovacion-alimentaria\/","title":{"rendered":"Louis Dreyfus Company anuncia inversi\u00f3n clave en innovaci\u00f3n alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>ROTTERDAM, LOS PA\u00cdSES BAJOS<\/strong>, 26 de febrero de 2019.- Louis Dreyfus Company (LDC) anuncia su participaci\u00f3n en la financiaci\u00f3n de Motif Ingredients, una filial de ingredientes alimentarios de Ginkgo Bioworks lanzada hoy.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de Motif Ingredients es proporcionar prote\u00ednas alternativas innovadoras, y otros ingredientes sustentables, para productores de alimentos a base de vegetales. Aprovechando la plataforma de ingenier\u00eda biol\u00f3gica de Ginkgo Bioworks, la nueva empresa usar\u00e1 la biotecnolog\u00eda para crear nuevas soluciones para la producci\u00f3n de alimentos alternativos que sean m\u00e1s sustentables y asequibles, sin comprometer el sabor o el aporte nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEstamos entusiasmados de asociarnos con Motif, en un paso clave dentro del terreno de las soluciones alimentarias innovadoras\u00bb, dijo Kirsten Eshak Weldon, Jefa de Estrategia de Innovaci\u00f3n Alimentaria y Downstream (hacia los mercados). \u00abEste paso es parte de la estrategia de LDC de buscar soluciones innovadoras o disruptivas en respuesta a la demanda cambiante de los consumidores, y para abordar el desaf\u00edo de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n mundial de manera sustentable. Estamos convencidos de que los innovadores ingredientes a base de vegetales de Motif desempe\u00f1ar\u00e1n un rol clave\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>La demanda de los consumidores por alimentos a base de vegetales, como sustitutos de la carne o los como la leche no l\u00e1ctea, contin\u00faa ganando impulso gracias a una creciente conciencia y apreciaci\u00f3n por los beneficios para la salud y la sustentabilidad de las dietas a base de vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p>Las empresas productoras de alimentos est\u00e1n innovando r\u00e1pidamente para adaptarse a la demanda, aunque sigue habiendo obst\u00e1culos para crear productos alternativos que mantengan el sabor, el aporte nutricional y la integridad de sus contrapartes de origen animal. Utilizando la biotecnolog\u00eda y la fermentaci\u00f3n, Motif Ingredients ofrecer\u00e1 prote\u00ednas derivadas de los l\u00e1cteos, del huevo y de la carne que proporcionen los nutrientes y el sabor que exigen los consumidores, al precio accesible que requieren los mercados de alimentos a gran escala.<\/p>\n\n\n\n<p>Paralelamente, LDC contin\u00faa explorando otras oportunidades para ayudar a la transformaci\u00f3n del sistema alimentario mundial hacia la producci\u00f3n segura y sustentable de las prote\u00ednas esenciales para la vida humana.<br><br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Acerca de Louis Dreyfus Company<\/h4>\n\n\n\n<p>Louis Dreyfus Company es una compa\u00f1\u00eda l\u00edder en la comercializaci\u00f3n y procesamiento de productos agr\u00edcolas. Aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes en todo el mundo, llevando los productos adecuados al lugar adecuado, en el momento adecuado \u2013de forma segura, responsable y fiable. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor desde el campo a la mesa, a trav\u00e9s de una amplia gama de l\u00edneas de negocio (plataformas). Desde 1851 nuestro portafolio ha crecido hasta incluir Oleaginosas, Cereales, Arroz, Transporte, Mercados globales, Caf\u00e9, Algod\u00f3n, Az\u00facar, L\u00e1cteos y Jugo. Ayudamos a alimentar y vestir a unos 500 millones de personas cada a\u00f1o originando, procesando y transportando aproximadamente 81 millones de toneladas de productos. Con una estructura organizada matricialmente en 6 regiones geogr\u00e1ficas y 10 plataformas, Louis Dreyfus Company desarrolla actividades en m\u00e1s de 100 pa\u00edses y emplea aproximadamente a 17.000 personas a nivel mundial. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ldc.com\/global\/\">www.ldc.com<\/a>&nbsp;y s\u00edganos en&nbsp;<a href=\"https:\/\/twitter.com\/weareldc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Twitter<\/a>&nbsp;y&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/louis-dreyfus-company\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">LinkedIn<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Contacto de prensa<\/h4>\n\n\n\n<p>Por mayor informaci\u00f3n de prensa, favor contactarse con&nbsp;<a href=\"mailto:media@ldc.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">media@ldc.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ROTTERDAM, LOS PA\u00cdSES BAJOS, 26 de febrero de 2019.- Louis Dreyfus Company (LDC) anuncia su participaci\u00f3n en la financiaci\u00f3n de Motif Ingredients, una filial de ingredientes alimentarios de Ginkgo Bioworks lanzada hoy. 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