Personas en todo el mundo est\u00e1n bebiendo m\u00e1s caf\u00e9, pero producir los granos de caf\u00e9 arom\u00e1ticos se est\u00e1 haciendo m\u00e1s dif\u00edcil para los millones de caficultores que los cultivan para ganarse la vida. Una gran mayor\u00eda (70%) son peque\u00f1os agricultores en regiones tropicales pobres y remotas.<\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 es una planta sensible que requiere condiciones clim\u00e1ticas espec\u00edficas para prosperar. Con los cambios de temperatura y de los patrones de lluvias, junto con la aparici\u00f3n de plagas y enfermedades, las \u00e1reas adecuadas para la producci\u00f3n de caf\u00e9 se est\u00e1n reduciendo.<\/p>\n\n\n\n
A medida que la producci\u00f3n se vuelve m\u00e1s dif\u00edcil, las ganancias de los productores de caf\u00e9 est\u00e1n disminuyendo y muchos de estos agricultores ya no pueden o no quieren continuar produciendo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl \u00e9xito continuo de nuestras operaciones de caf\u00e9 depende de un suministro de caf\u00e9 que sea sostenible desde el punto de vista econ\u00f3mico, social y ambiental\u201d, dice Markus Reis, jefe de la Plataforma de Caf\u00e9 de LDC. “Si los agricultores no est\u00e1n dispuestos o no pueden continuar con la agricultura, cambian a producir otros cultivos o abandonan la agricultura por completo en busca de una vida mejor en las ciudades”.<\/p>\n\n\n\n
En su primer Reporte de sustentabilidad del caf\u00e9, LDC explica c\u00f3mo la compa\u00f1\u00eda coloca a los agricultores en el centro de su trabajo, apuntando a una cadena de valor del caf\u00e9 sostenible. Nuestro enfoque ha evolucionado para ir m\u00e1s all\u00e1 de los sistemas de certificaci\u00f3n, ofreciendo un apoyo m\u00e1s directo a los peque\u00f1os productores, al tiempo que garantizamos un abastecimiento responsable.<\/p>\n\n\n\n
“El informe describe las formas en que estamos haciendo que nuestras cadenas de suministro de caf\u00e9 sean m\u00e1s sostenibles, trabajando con una variedad de socios tanto del sector privado y como de organismos sin fines de lucro, desde empresas a ONG”, dice Rozenn Kerviel, Gerente de Sustentabilidad del Caf\u00e9 en LDC.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCreemos firmemente que la colaboraci\u00f3n es fundamental para resolver desaf\u00edos comunes. En ese sentido, esperamos que esta publicaci\u00f3n fomente el di\u00e1logo y abra el camino hacia nuevas formas de trabajo conjunto\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El Reporte muestra proyectos que LDC ejecuta en asociaci\u00f3n con empresas del sector privado, ONG y otras instituciones, centr\u00e1ndose en la capacitaci\u00f3n y el suministro de herramientas e insumos agr\u00edcolas. Estas iniciativas involucran a los caficultores en nuestros pa\u00edses clave en los que originamos el caf\u00e9, incluidos Vietnam, Indonesia, Brasil, Colombia y M\u00e9xico, y m\u00e1s recientemente Kenia, Uganda y Etiop\u00eda tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
“La producci\u00f3n sostenible de caf\u00e9 es un objetivo sumamente importante que es extremadamente dif\u00edcil de lograr”, indica Daniel Martz, director de Asuntos Corporativos de JDE Coffee, socio de LDC en varios proyectos en todo el mundo. “La mejor manera de mejorar la sustentabilidad del caf\u00e9 es mediante asociaciones”.<\/p>\n\n\n\n
En 2016\/17, el mundo bebi\u00f3 casi 9.500 millones de kilos de caf\u00e9, un 2% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Una producci\u00f3n de caf\u00e9 m\u00e1s sostenible asegurar\u00e1 que LDC, uno de los cinco principales comercializadores de caf\u00e9 verde del mundo, pueda continuar abasteciendo los mercados cada vez m\u00e1s sedientos de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
“En las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas, las empresas desempe\u00f1ar\u00e1n un papel vital para hacer que el mundo avance hacia pr\u00e1cticas m\u00e1s sustentables, al tiempo que contribuyen al progreso social y econ\u00f3mico”, prev\u00e9 Guy Hogge, jefe global de Sustentabiliad en LDC. “LDC quiere ser parte de la soluci\u00f3n al aprovechar su posici\u00f3n \u00fanica en la cadena de valor para fomentar un cambio positivo”.
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