{"id":2242,"date":"2018-06-25T14:41:00","date_gmt":"2018-06-25T14:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/mx\/stories-insights\/como-cultivar-cafe-de-manera-sustentable-en-vietnam\/"},"modified":"2020-04-29T16:24:25","modified_gmt":"2020-04-29T14:24:25","slug":"como-cultivar-cafe-de-manera-sustentable-en-vietnam","status":"publish","type":"stories-insight","link":"https:\/\/www.ldc.com\/mx\/es\/stories-insights\/como-cultivar-cafe-de-manera-sustentable-en-vietnam\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cultivar caf\u00e9 de manera sustentable en Vietnam?"},"content":{"rendered":"\n
Los patrones clim\u00e1ticos extremos y cambiantes plantean a los agricultores de todo el mundo un conjunto de nuevos desaf\u00edos que vuelven a sus producciones mucho m\u00e1s imprevisibles. Los eventos relacionados, tales como la sequ\u00eda y las infestaciones de plagas, a\u00f1aden una capa extra de complicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En Vietnam, LDC se ha asociado con IDH, la Iniciativa de Comercio Sustentable, Jacobs Douwe Egberts (JDE) y Syngenta para brindar capacitaci\u00f3n a m\u00e1s de 4.000 productores de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
El proyecto funcionar\u00e1 hasta fines de 2018, ense\u00f1ando a los productores nuevas t\u00e9cnicas climatol\u00f3gicas inteligentes para ayudarlos a hacer frente a los efectos adversos del cambio clim\u00e1tico. La capacitaci\u00f3n tambi\u00e9n aumentar\u00e1 la productividad.<\/p>\n\n\n\n
El enfoque de LDC sobre la sustentabilidad del caf\u00e9 pone a los agricultores en el centro de sus esfuerzos. En Vietnam y otros pa\u00edses del mundo empleamos a equipos de agr\u00f3nomos que ofrecen capacitaci\u00f3n, asesoramiento e informaci\u00f3n, adaptados a las necesidades de los productores y las condiciones locales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA lo largo de toda la cadena de valor, los productores de caf\u00e9 son clave para el \u00e9xito y la rentabilidad\u201d, explica Hidde Eikelboom, Gerente General de LDC en Vietnam y Jefe de la Plataforma de Caf\u00e9 en ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cY si los productores pueden mantenerse rentables y sustentablemente productivos, es m\u00e1s probable que puedan seguir produciendo caf\u00e9 en el futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Nuevo sistema de riego<\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Un componente fundamental del proyecto es el desarrollo de 30 parcelas de demostraci\u00f3n para exponer buenas pr\u00e1cticas agroforestales, especialmente sobre recolecci\u00f3n de agua de lluvia y riego.<\/p>\n\n\n\n
Nguyen Van Quyen, 56, un productor de caf\u00e9 de la provincia de Lam Dong, en Vietnam, recibi\u00f3 un nuevo sistema de riego para su parcela de demostraci\u00f3n de 0,5 hect\u00e1reas. El sistema est\u00e1 ayud\u00e1ndolo a ahorrar agua y mano de obra y a reducir el uso de fertilizantes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMis ingresos han aumentado\u201d, cuenta. \u201cAhora otros granjeros quieren visitar mi parcela de demostraci\u00f3n y ver c\u00f3mo utilizar tambi\u00e9n este riego\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Pham Nguyen Dinh, 48, otro productor de caf\u00e9 de la misma provincia, plant\u00f3 \u00e1rboles de duri\u00f3n y aguacate para proyectar sombra sobre sus \u00e1rboles de caf\u00e9 cuando est\u00e9n plenamente crecidos, protegi\u00e9ndolos del clima m\u00e1s c\u00e1lido.<\/p>\n\n\n\n
Para maximizar el n\u00famero de agricultores que se benefician de este proyecto, recibi\u00f3 tambi\u00e9n capacitaci\u00f3n para ense\u00f1arles a otros agricultores de la localidad sobre cultivo intercalado, conservaci\u00f3n del agua y uso adecuado de los agroqu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n
A la fecha, el proyecto ha alcanzado a casi 2.500 agricultores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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