Desde la comida que se echa a perder en el refrigerador hasta las cosechas que se pudren en los campos, el mundo está perdiendo demasiados alimentos. Cada año, más de 1,3 mil millones de toneladas del total de los alimentos que se producen para consumo humano son perdidos o desperdiciados. Al mismo tiempo, casi 1.000 … Continue reading Controlando el desperdicio de alimentos