{"id":10306,"date":"2024-10-16T08:00:00","date_gmt":"2024-10-16T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ldc.com\/py\/stories-insights\/trazar-el-rumbo-hacia-un-sistema-agroalimentario-mundial-sostenible\/"},"modified":"2024-10-16T12:54:49","modified_gmt":"2024-10-16T10:54:49","slug":"trazar-el-rumbo-hacia-un-sistema-agroalimentario-mundial-sostenible","status":"publish","type":"stories-insight","link":"https:\/\/www.ldc.com\/py\/es\/stories-insights\/trazar-el-rumbo-hacia-un-sistema-agroalimentario-mundial-sostenible\/","title":{"rendered":"Trazar el rumbo hacia un sistema agroalimentario mundial sostenible\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mientras el mundo enfrenta el doble desaf\u00edo del crecimiento demogr\u00e1fico y el cambio clim\u00e1tico, garantizar sistemas alimentarios sostenibles es una prioridad fundamental. <\/p>\n\n\n\n

En Louis Dreyfus Company (LDC), reconocemos que abordar estos desaf\u00edos significa preparar los sistemas agroalimentarios para el futuro a fin de satisfacer las necesidades alimentarias actuales y, al mismo tiempo, proteger los recursos naturales para el beneficio de las generaciones futuras. <\/p>\n\n\n\n

Wei Peng, nuestro director global de Sustentabilidad para Granos y Oleaginosas<\/a> y l\u00edder global de Gesti\u00f3n de Tierras, comparti\u00f3 ideas sobre el enfoque de LDC para construir sistemas alimentarios resilientes a trav\u00e9s de experiencia, tecnolog\u00eda y asociaciones. <\/p>\n\n\n\n

Asegurar el futuro de los alimentos  <\/h2>\n\n\n\n

\u201cEs un hecho que la agricultura y la producci\u00f3n de alimentos son responsables de casi un tercio de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero<\/a> a nivel mundial en la actualidad, y que la expansi\u00f3n agr\u00edcola representa una parte significativa de la p\u00e9rdida de h\u00e1bitat nativo a nivel mundial<\/a>\u201d, comenta Wei. \u201cAl mismo tiempo, el cambio clim\u00e1tico y la crisis de la biodiversidad amenazan la producci\u00f3n agr\u00edcola, alteran las cadenas de suministro y ponen en peligro la seguridad alimentaria en todo el mundo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

LDC est\u00e1 trabajando de manera proactiva para definir operaciones y cadenas de suministro m\u00e1s sostenibles, <\/a>de forma individual dentro de nuestra empresa pero tambi\u00e9n m\u00e1s all\u00e1 de ella, en colaboraci\u00f3n con socios en todas nuestras cadenas de valor, reconociendo que un cambio significativo y duradero requiere que compartamos conocimientos y mejores pr\u00e1cticas que nos empoderen a todos para adoptar el cambio.  <\/p>\n\n\n\n

La clave de este esfuerzo es nuestro compromiso con el uso sostenible de la tierra<\/a>, con un enfoque en la conservaci\u00f3n de los bosques y la vegetaci\u00f3n nativa, y la promoci\u00f3n de la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y regenerativas, con el objetivo de ayudar a proteger la viabilidad a largo plazo de las tierras agr\u00edcolas, asegurando que sigan siendo productivas para las generaciones futuras.   <\/p>\n\n\n\n

Este proceso se basa en acciones para apoyar la producci\u00f3n agr\u00edcola sostenible, crear resiliencia en la cadena de suministro<\/a> frente al cambio clim\u00e1tico, contribuir a la conservaci\u00f3n de la biodiversidad y el suministro mundial de alimentos y proteger la biodiversidad, mejorando al mismo tiempo los medios de vida de los agricultores. <\/p>\n\n\n\n

Empoderar a los agricultores para adoptar pr\u00e1cticas sostenibles <\/h2>\n\n\n\n

\u201cLos agricultores est\u00e1n en la primera l\u00ednea de los desaf\u00edos clim\u00e1ticos y sus medios de vida dependen de pr\u00e1cticas sostenibles; asimismo, son la base de nuestro sistema alimentario y nuestro negocio depende de la viabilidad de su producci\u00f3n\u201d, afirma Wei. \u201cPor eso, LDC colabora con los agricultores para fomentar e incentivar la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y los ecosistemas y mejorar su productividad de manera duradera, mediante la implementaci\u00f3n de t\u00e9cnicas agr\u00edcolas sostenibles y regenerativas que puedan proteger la salud del suelo, preservar la biodiversidad, reducir el uso del agua y minimizar el impacto ambiental de la producci\u00f3n de cultivos\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

Nuestro programa global de agricultura regenerativa<\/a> tiene como objetivo apoyar a 30\u202f000 agricultores para 2030, que abarcar\u00eda 3\u202fmillones de acres de tierras de cultivo, con el conocimiento t\u00e9cnico y las herramientas para implementar t\u00e9cnicas agr\u00edcolas sostenibles como labranza reducida, cultivos de cobertura y uso optimizado de fertilizantes.  <\/p>\n\n\n\n

Estos esfuerzos se amplifican a\u00fan m\u00e1s mediante colaboraciones entre m\u00faltiples partes interesadas, como gobiernos, inversores y socios comerciales para crear soluciones escalables.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cPor ejemplo, en mayo de este a\u00f1o lanzamos nuestro programa colaborativo de agricultura regenerativa en Argentina<\/a>, enfocado en cultivos de soja, ma\u00edz y camelina, con el objetivo de cubrir 205\u202f000 hect\u00e1reas e involucrar a 400 productores argentinos para 2030\u201d, explica Wei. \u201cY esta es solo una de muchas iniciativas en todo el mundo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Aprovechar la tecnolog\u00eda para la sustentabilidad <\/h2>\n\n\n\n

Se proyecta que nuestra poblaci\u00f3n mundial alcanzar\u00e1 los 10\u202f000\u202fmillones en 2061<\/a>, por lo que es vital un cambio hacia una producci\u00f3n alimentaria m\u00e1s sostenible, y en LDC creemos que combinar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas regenerativas con modelos de distribuci\u00f3n innovadores y tecnolog\u00eda agr\u00edcola es un camino clave para satisfacer la creciente demanda de alimentos de manera sostenible.   <\/p>\n\n\n\n

Como parte de nuestro programa de agricultura regenerativa en EE.\u202fUU., nuestros equipos utilizan la tecnolog\u00eda de vanguardia de EarthOptics<\/em><\/a> <\/em>que combina la recopilaci\u00f3n de datos del suelo en el campo con detecci\u00f3n remota y aprendizaje autom\u00e1tico para crear perfiles detallados de la estructura y la salud del suelo. \u201cEsta tecnolog\u00eda nos permite ayudar a los agricultores a mejorar la salud del suelo a un menor costo, maximizando los recursos para pr\u00e1cticas sostenibles de gran impacto\u201d, explica Wei. <\/p>\n\n\n\n

Nuestro equipo de Ciencia de Datos tambi\u00e9n utiliza inteligencia artificial (IA) para monitorear el rendimiento de los cultivos y detectar cambios en el uso de la tierra (como la deforestaci\u00f3n): \u201cLa integraci\u00f3n de la IA con los datos sobre el terreno respalda las decisiones de abastecimiento responsable y nos ayuda a mitigar los riesgos ambientales en nuestras cadenas de suministro\u201d, afirma Wei. <\/p>\n\n\n\n

Colaboraci\u00f3n para generar impacto a gran escala <\/h2>\n\n\n\n

Para abordar los complejos y multifac\u00e9ticos desaf\u00edos ambientales y sociales del sistema alimentario mundial se necesita colaboraci\u00f3n para impulsar y ampliar un cambio positivo y duradero. Por eso LDC cree en el poder de las asociaciones entre m\u00faltiples partes interesadas basadas en un compromiso compartido con la creaci\u00f3n de valor justo y sostenible. <\/p>\n\n\n\n

En particular, prevemos la necesidad de asociaciones p\u00fablico-privadas para ayudar a acelerar la transici\u00f3n hacia sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos orgullosos de asociarnos con partes interesadas con ideas afines y con visi\u00f3n de futuro que buscan soluciones compartidas para desaf\u00edos comunes, incluidos nuestros socios comerciales en la cadena de suministro, instituciones financieras, proveedores de tecnolog\u00eda, organizaciones de la sociedad civil y otras partes comprometidas a impulsar el progreso y el impacto a escala\u201d, dice Wei. \u201cPorque preparar nuestro sistema alimentario para el futuro no es solo una responsabilidad ambiental o social: es un imperativo que afecta a todos los actores y partes interesadas en las cadenas de valor alimentarias, desde los agricultores hasta los consumidores finales\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

En LDC, estamos intensificando nuestros esfuerzos para impulsar los cambios necesarios para esta transici\u00f3n vital hacia sistemas agroalimentarios inclusivos y sostenibles, lo que ayuda a desarrollar nuestra resiliencia colectiva a largo plazo. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Aprende m\u00e1s sobre c\u00f3mo preparar nuestros sistemas agroalimentarios para el futuro este D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n y m\u00e1s all\u00e1:<\/h4>\n\n\n\n
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