Продукты питания и напитки

Зерновые злаки

Продукты питания: воздушная кукуруза и макаронные изделия, тосты и тортильи, производимые из злаковых зерен, являются очень важным компонентом рациона людей в разных странах мира.

Злаковые являются богатым источником витаминов, минералов, углеводов, жиров, масел и белка, и представляют собой самый популярный вид сельскохозяйственных культур в мире.

Компания LDC является одним из ведущих мировых продавцов пшеницы и кукурузы, располагая обширной сетью импорта и распространения продукции в ключевых потребительских регионах, включая Европу, Азию, Африку и Ближний Восток.

Мы начали зерновой бизнес в 1851 году, когда была основана наша компания.

Акцент на устойчивом развитии

Помимо серьезного торгового потенциала, растущего товарного ассортимента и репутации надежного и добросовестного партнера, наша компания удерживает ведущие позиции по зерну, стремясь к ответственным закупкам, налаживанию отслеживаемых логистических цепочек и реализации устойчивых бизнес-практик во всем мире.

Принципы устойчивого развития и LDC

Our Зерновые злаки Products:

Кукуруза

Мы измельчаем кукурузу всухую для удаления кукурузного зародыша из перикарпия. Кукурузный зародыш может использоваться при производстве кукурузного масла и кормов для животных, а перикарпий используется для получения кукурузного волокна, которое входит в состав различных пищевых продуктов: расплющенной крупы, применяемой при изготовлении кукурузных хлопьев, кукурузной крупы, применяемой для производства пива и закусок, а также кукурузной муки, используемой при производстве детского питания и приготовлении пищи.

Овес

Овсяную крупу получают из молотых или расплющенных зерен посевного овса. Овсяную мякину, которую удаляют из зерен, используют при производстве кормов для животных или в качестве биотоплива. Овсяную крупу используют для приготовления каши и выпечки хлебобулочных изделий, включая хлеб, галеты, кексы и крекеры.

Рожь

Продукты на основе ржи, которые пользуются популярностью благодаря низкому содержанию глютена и высокому содержанию растворимой клетчатки, включают хлеб, блюда для завтрака и овсяную кашу, и их популярность частично объясняется тем, что в них содержится гораздо больше пищевых волокон, чем в других зерновых продуктах. Рожь также используется при производстве алкогольных напитков (в частности, пива и виски).

Сорго

Цельные злаки (например, сорго) содержат полезную клетчатку и питательные вещества, в том числе железо, витамины группы В и антиоксиданты. Сорго также отличается высоким содержанием белка и отсутствием глютена. Продаются цельные или обрушенные зерна сорго, с которых удаляется внешняя оболочка, а также сорговая мука высшего сорта или цельнозерновая сорговая мука. Сорго используется для получения воздушных зерен (наподобие попкорна) и в качестве добавки к закускам или салатам. Хлопья сорго также улучшают вкус готовых завтраков, энергетических батончиков и закусок.

Пшеница

При перемалывании зерен пшеницы с них удаляется шелуха, а сердцевина измельчается для получения муки. Шелуха в составе готовых завтраков и кормов для животных является отличным источником клетчатки, а мука используется для изготовления самых популярных в мире продуктов: хлеба, макаронных изделий, тортилий, крекеров, лепешек, кексов, блинов, овсяной каши, готовых завтраков и многих других блюд.

Узнать больше о нашей платформе зерновых и масличных культур

Посетить страницу

Посмотреть наши кофейные продукты

Посмотреть товар