Ми робимо інвестиції в майбутнє продуктів харчування в пошуках альтернативних сільськогосподарських культур, рішень і технологій для того, щоб у довготривалій перспективі забезпечити достатньою кількістю продуктів харчування населення, що постійно зростає
Харчові інновації та екологічність
У зв’язку зі зростанням чисельності населення й демографічними змінами світ потребує більше продуктів харчування, а люди споживають більше протеїну. Це призводить до скорочення обмежених природних ресурсів, сприяє зміні клімату й викликає пов’язані з цим ризики, оскільки обмеженість орних земель і рівень урожайності не відповідають постійно зростаючому попиту.
LDC прагне робити інвестиції в компанії або підприємства, які розвиваються й намагаються задовольнити зростаючий попит на продукти харчування в екологічно безпечний спосіб і дотримуючись принципів відповідальності, шляхом:
● Переведення системи харчування на екологічне виробництво протеїнів
● Розробки інноваційних протеїнів та інгредієнтів як складових елементів харчування в майбутньому
● Вдосконалення ланцюга постачання харчових продуктів, щоб зробити його безпечним, контрольованим, доступним і ефективним
● Допомоги фермерам у підвищенні рівня врожайності шляхом використання технології
● У межах своєї діяльності з підтримки інноваційних стартапів у харчовій галузі LDC є одним із засновників проекту China Food Tech Hub, створеного компанією Bits x Bites у травні 2019 р., і бере участь у низці ініціатив, пов’язаних із харчовими технологіями.