作为农产品贸易与加工领域的领军企业，路易达孚致力于为全球数亿人提供衣食所需。在此过程中，我们目睹气候变化带来的风险日益加剧——这不仅影响着我们自身的运营，更波及整个供应链及农业体系。
我们与路易达孚全球可持续发展及能源转型负责人Jan Christoph Kabath展开对话，探讨我们面临的气候相关风险、为构建更具韧性的食品与农业体系所采取的行动，以及为应对气候挑战在价值链各环节打造的解决方案与合作模式。
Q
是什么经历让您走上路易达孚集团如今这个岗位？
A
2010年，我以培训生身份加入路易达孚，之后有机会在不同岗位和地区工作，广泛接触到公司业务。从负责亚洲和非洲的增长型市场，到制定全球谷物与油籽业务战略，我亲眼见证了路易达孚在全球供应链中扮演的关键角色。
这激发了我对食品与农业体系所面临系统性挑战的兴趣，随后我在剑桥可持续发展领导力研究所深入研究这些问题。从系统性视角审视行业时，我更深刻地意识到：我们的业务从根本上依赖于自然！
因此，可持续发展是集团的战略助推力，也是关乎长期韧性的关键议题。我将自己的岗位视为一个契机——结合我在贸易领域的经验以及对这一领域的热忱，在推动企业发展、支持价值链合作伙伴的同时，助力保障我们共同依赖的农业食品体系的长期韧性。
Q
有证据表明气候变化对农业体系的影响在加剧吗？
A
毋庸置疑。为了开展每年数百万吨农产品的贸易业务，我们密切研究天气模式以预测未来供应情况。过去十余年的数据显示，极端气候事件不断增多，比如气温上升、天气频繁变化、洪涝与干旱等——这些都对作物产量造成了影响。
我们也与各类供应商和农户保持紧密合作，从非洲的小农到美国的规模化农场主，他们都向我们分享了气候变化带来的亲身经历和影响。
我们在各业务线推出的减碳和适应气候变化的举措，是集团整体气候战略的一部分：既致力于在自身业务与供应链中构建气候韧性，也通过与各方合作打造共享解决方案，推动更广泛的食品与农业体系实现转型。
Q
您能详细说说路易达孚为构建气候韧性所采取的行动和举措吗？
A
应对风险的第一步是了解风险。在路易达孚，我们不断夯实数据科学能力，以更深入地理解长期天气和气候趋势对自身运营及供应链的影响。
我们的团队制定了气候转型计划，其中包含可衡量、有时间限制的温室气体减排目标——既覆盖自身运营，也涉及供应链，并制定了详细的2030年路线图，列出了所有脱碳措施、减排效果及实施时间。
我们长期致力于在各产品供应链推行零毁林和零开垦采购，以维护支撑农业稳定性的自然生态系统，从而增强价值链的气候韧性。在价值链各环节，我们还投资于适应性措施，支持农户向再生农业实践转型，助力农业系统“未雨绸缪”——重点聚焦改善和恢复自然环境，同时维持农场的生产力与盈利能力。这些农业实践旨在同时为土壤、水资源、生物多样性和气候带来积极效益，提升农场自身的抗风险能力。为此，我们与包括非洲、亚洲、拉丁美洲和北美洲数万个农场合作再生农业项目，分析他们的耕作方式并赋能其改进。
农场级再生农业项目带来的减碳成果，既与客户对低碳大宗商品日益增长的需求高度契合，也能最终为食品和农业价值链脱碳贡献力量。凭借对土地利用模式、农场实践的理解，以及优化大宗商品采购碳足迹的方法，我们得以将可衡量、可验证的价值链减排成果推向市场——而我们的行动起点，正是食品系统的源头：农场。
从根本上讲，价值链排放是一项共同挑战，必须通过供应链核心参与者之间的协作、透明度和可持续解决方案来应对，才能大规模产生持久的积极影响。我相信，路易达孚在凝聚这些利益相关方、助力构建能满足日益增长的农产品需求的韧性系统方面，拥有独特优势。
Q
您能举例说说公司采购的低碳大宗商品吗？
A
一个典型例子是我们通过“咖啡复壮计划”（Stronger Coffee Initiative）打造更可持续的咖啡价值链——该倡议旨在通过恢复土壤健康、缓解气候变化，改善咖啡社区状况。这一举措支持了低碳咖啡的生产，最终也助力下游客户实现气候目标。
我们还建立了合作伙伴关系，推动低碳大豆种植——遵循再生农业原则的大豆种植不仅实现了碳减排，还改善了土壤健康。此外，我们正致力于将特定产品的排放因子作为“品牌数据”纳入全球饲料生命周期评估研究所（Global Feed LCA Institute）数据库，为饲料生产商及其下游客户提供数据颗粒度，助力他们进行碳足迹计算。
另一个例子是我们在南美洲推进的多项合作，旨在推广亚麻荠种植——这种作物可作为低碳原料，用于生产高蛋白动物饲料和先进生物燃料，体现了路易达孚对支持全球能源转型的承诺。
Q
能分享一下路易达孚在全球碳市场的相关活动吗？
A
许多企业都在努力尽可能避免和减少排放。但总会有无法避免或减少的残余排放——碳市场正是为此而生。
自2021年起，路易达孚集团便活跃于自愿碳市场。我们的全球碳信用组合以减排和移除类项目为核心，尤其聚焦基于自然的项目（如重新造林、植树造林和再生农业），并带来丰富的生物多样性和社区协同效益。
通过与价值链内外的机构交易碳配额，路易达孚为它们实现影响环境和社会的可持续发展目标提供了助力。
我们认为自身的附加值体现在两方面：一是通过早期投资碳项目承担前期商业风险，提供生成碳信用所需的初始资金；二是凭借对碳项目、方法论、计量和签发流程的理解，我们能够筛选出高诚信度的项目，并与开发者合作管理签发和交付风险。最终，这种专业能力让买家有信心将碳信用纳入其可持续发展战略。
碳信用对我们现有的客户群体颇具吸引力——从食品饮料企业到纺织时尚公司，如今甚至延伸到与我们价值链无直接关联的行业，它们将基于自然的解决方案作为实现可持续发展目标的途径。例如，我们目前正与科技公司、航空公司、能源巨头及其他排放难以削减的企业合作，打造符合其环境和社会影响战略的定制化碳信用组合。
Q
您对农业领域助力解决日益紧迫的气候挑战持乐观态度吗？
A
可持续耕作方式的快速发展以及基于自然的解决方案的兴起，让我充满信心。如今，我们看到了更多可实施、可推广的方案，使我们的农业系统实现对自然的积极影响，迈向更具韧性的食品系统，从而持续为不断增长的人口提供食物。
正如我之前所说，应对气候挑战首先需要协作。与全球各地及价值链上的合作伙伴开展合作至关重要，这有助于支持向基于自然的解决方案转型，并为其提供资金，最终减轻农业生产对气候变化的影响。在指导和支持下，我们的农业系统能够利用原生植被和土壤固碳，助力恢复栖息地和生态系统，同时保障农业社区的生计。
路易达孚集团致力于在这一领域持续行动：不断拓展知识和能力，投资并引入新技术，与合作伙伴共同推广共享解决方案——这些都是长期构建更具韧性的食品和农业供应链所需的“变革萌芽”。
