为农民赋能，培训学生，为子孙后代实现可持续的咖啡生产
为各地的咖啡爱好者确保可持续的咖啡供应对我们很重要——这意味着赋能给咖啡种植社区并保护咖啡生长的环境。
咖啡供应面临着风险，这是由于气候变化对咖啡产量产生着影响，并且年轻一代在农业上难以看到有利可图的未来。
因此，通过可持续手段帮助确保咖啡种植国农民的生计是确保长期公平和可持续的咖啡供应的关键。
自2019年以来，我们一直在与路易达孚基金会(Louis Dreyfus Foundation)、巴西和哥伦比亚的农村学校和农业合作社合作，培训农民和学生掌握更可持续、更有利可图的咖啡种植技术。
我们的培训课程旨在向学生展示可持续咖啡种植的好处，并包含了土壤肥力管理、污染和废物管理、负责任地使用农药、收获后管理最佳实践等主题。
来自哥伦比亚的学生Yofren说:“我的目标和梦想是学习如何以正确的方式品尝咖啡，培训结束后我希望拥有自己的烘干机和其他生产设备来加工咖啡生豆。”
咖啡豆离开农场后，作为我们项目的一部分，我们还邀请参与者到巴西的仓库和哥伦比亚的加工厂，与我们的团队见面，并参加咖啡品尝会和研讨会，学习更多关于咖啡分类的知识。
在学生项目进行的同时，路易达孚的农学家也向他们的父母提供技术支持，这些父母都是咖啡种植者，他们现在正在把学到的知识应用在自己的农场，通过可持续利用自然资源来提高生产力。
该项目预计最早在2020年就能收到成效，包括安全和健康标准的推行，以及在不必要时降低化学产品的使用。
了解近期路易达孚基金会支持埃塞俄比亚和乌干达的咖啡农民的工作
