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新型蛋白质和配料

我们投资于食品的未来,寻找替代作物、解决方案和技术,来长期满足不断增长人口的食物需求

食品创新与可持续发展

随着人口的增长和人口结构的变化,世界需要更多食物,人们也在消耗更多蛋白质。由于有限的耕地和产量无法满足日益增长的需求,这给有限的自然资源带来压力,并加剧了气候变化和相关风险。

路易达孚寻求通过以下方式投资那些寻求安全、可持续地且负责任地满足不断增长的粮食需求的可扩展的公司或合资企业:

  • 促进粮食系统实现可持续的蛋白质生产
  • 开发创新的蛋白质和配料,作为未来食物的基础
  • 改善食品供应链的安全性、可追溯性、获取和效率
  • 利用技术帮助农民提高生产力
  • 路易达孚是Bits x Bites于2019年5月所成立的中国食品技术中心的创始成员,并参与了各种与创新食品技术相关的活动,重点关注与扶持食品领域创新型初创企业。
路易达孚的可持续发展