作为全球最大的柑橘类果汁贸易加工商之一，路易达孚30余年如一日，从果园到杯中，活跃在果汁相关的各个业务领域。
Alice是路易达孚北亚区的果汁交易员，让我们走进她的日常，看看果汁交易员如何工作、如何与客户协作、并从每一滴果汁中创造可持续价值。
Q
你为什么会选择成为一位果汁交易员呢？
A
对我来说，农业贸易应该是最重要且最有意义的职业领域之一了！它可以说是世界如何吃饱穿暖的基础。而作为一位交易员，意味着你处于农业全球供应链的核心，在中间连结供需双方，每年为全球数百万人提供营养，这项使命深深地吸引着我。
Q
来介绍下你的一天工作吧？
A
我在上海工作，负责路易达孚北亚和东南亚的果汁业务。我一边要帮客户找到最适合的柑橘类和苹果果汁产品；另一边，则帮助供应方找到合适的客户。我与全球供应链上的不同团队（如运营、质量、执行、物流、法律和财务等）沟通，确保每笔交易满足客户所需。
其实我的每一天都充满新鲜的挑战 ，这也是我热爱这份工作的原因！
由于我要和来自不同时区的同事们协作，一般来说，早上我会先处理一些邮件；紧接着，我通常会与客户联系，讨论市场最新情况，解决他们的问询。下午，我会集中精力处理一些繁琐的工作事宜以及参加会议，到了晚上会与在身在原产地巴西办公室的同事联系，沟通当下业务和未来计划。
大家有时会觉得我们的工作就是坐在电脑屏幕前买卖，但其实我们一大部分工作是和人打交道：建立客户关系、与同事交流信息、监控市场等。在决策中我们需要应对持续的市场波动，想要取得先机，顺畅高效的沟通至关重要。
Q
聊聊你做的第一笔交易吧，现在你还记得吗？
A
当然记得！我想没有人会忘记这种重要时点。
我当时还是一名初级交易员，要和客户协商一份NFC橙汁的合同。他们是我们的新客户，因此与他们达成初次交易并建立更长期的合作关系非常重要。
这项任务充满挑战，当时市场价格变化很快，客户希望等到波动稳定后，再签订为期一年的合同。我抱着试试看的想法，建议客户缩短交货期，之后再去评估推进长期事宜，这条建议被客户接受了。
这是我独立完成的第一笔交易，也是我迈出的巨大一步，时至如今，我们仍在与这位客户合作。自此之后，在处理业务时我的焦虑明显减少了。随着经验的不断累积和对业务更深入的了解，我变得越来越自信。现在，在与新客户建立合作时我更加自如了；和老客户打交道时，也感觉像和老朋友聊天一样！
Q
在与客户的互动中，你最关注什么？
A
简而言之，要把客户优先放在首位。以客户为中心，是路易达孚的根本经营方式。举个例子来说，当时一家中国的头部饮料公司非常希望进入NFC市场，对供应商提出了细致严格的要求。虽然困难重重，但我们的团队齐心协力，最终满足了客户所需。现在，他们已经成为了中国最大的NFC果汁品牌之一，我们也成为了他们的战略合作伙伴。专注于客户需求，并力求超出预期，这样的态度为路易达孚的业务赢得了又一位重要客户。
Q
在交易中，你会考虑哪些因素？
A
影响我们决策的因素有很多：我们的仓位情况、路易达孚的战略、竞争对手的行为、对市场的理解等等。
此外，我明显感受到路易达孚和市场都越来越重视可持续供应链，我很高兴看到这种趋势。
Q
为什么你认为客户和消费者对可持续提出了高要求？路易达孚又是如何满足可持续要求的？
A
无论中国还是世界，越来越多的人开始关注食品的原产地和安全性。从零添加到清洁标签，人们越来越需要尽可能被少加工的产品。在果汁领域，随着新技术的出现，人们越来越重视果农到果汁零售整个生产链的可追溯性和认证，这是一个积极的进步。
而在路易达孚，我们也在不断发展，来满足对可持续实践不断加快的需求。
在生产过程中，我们物尽其用，最大限度地减少浪费：我们提取果汁，回收精油，果实的剩余部分也被制成颗粒，用作动物饲料原料。在整个果汁价值链的运营中，我们也采用了可持续发展解决方案，比如我们投资建立了一支环保高效的船队，将果汁从巴西运往欧洲。
认证也是我们果汁可持续发展工作的核心，我们与雨林联盟认证（Rainforest Alliance）、永续农场倡议平台（Sustainable Agriculture Initiative Platform）、公平贸易（Fairtrade）和其他伙伴合作。除了标准橙汁、柠檬汁和青柠汁，我们的新产品冷冻浓缩橙汁和NFC果汁也获得了雨林联盟认证。
这些努力让我们的客户和终端消费者信赖，路易达孚果汁产品是以负责任的方式生产的。
Q
最后，你想对想成为交易员的人说些什么？
A
在我看来，你需要三样东西：对交易的热情、对知识的渴求以及接受失败的韧性。
激情是成功的先决条件，它能产生动力、专注、勤奋和干劲，这些都是你从事这份工作所需要的；持续学习也很关键，因为环境不断变化（包括上游和下游，从源产地到客户再到产品），要做一笔好交易，就需要学习和再学习；最后，在瞬息万变的市场中，你不一定总能做出正确的决定，有时难免会出错。面对失败，重要的是要接受现实，振作起来，吸取教训，并为下一次交易做更充分的准备。
加油吧，想成为交易员的你！这是一份既鼓舞人心，又会让你收获颇丰的工作，相信你能够成就更伟大的事业！
