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Louis Dreyfus Company desarrolla con éxito un nuevo producto elaborado con jugo de naranja no proveniente de concentrado con menos azúcar y mayor contenido de fibra  

Louis Dreyfus Company desarrolla con éxito un nuevo producto elaborado con jugo de naranja no proveniente de concentrado con menos azúcar y mayor contenido de fibra  
Published: Nov 17, 2022

LDC anunció hoy el desarrollo exitoso de un nuevo producto elaborado con jugo de naranja no proveniente de concentrado (NFC por sus siglas en inglés), que reduce un 30% el contenido de azúcar natural y más que triplica el contenido de fibra dietética, a la vez que preserva el sabor original (valor Brix) y el nivel de vitamina C.    

Rotterdam, Países Bajos, 17 de noviembre de 2022 – Louis Dreyfus Company B.V. (LDC) anunció hoy el desarrollo exitoso de un nuevo producto elaborado con jugo de naranja no proveniente de concentrado (NFC por sus siglas en inglés), que reduce un 30% el contenido de azúcar natural y más que triplica el contenido de fibra dietética, a la vez que preserva el sabor original (valor Brix) y el nivel de vitamina C.    

Tras un esfuerzo de investigación de cinco años por parte del equipo de ingenieros en alimentación, químicos y biotecnólogos del laboratorio interno de I+D del Grupo en Bebedouro, Estado de São Paulo, Brasil, LDC ha desarrollado un exitoso proceso para reducir el contenido de azúcar en el jugo de naranja, en línea con el compromiso de la empresa de ofrecer jugos nutritivos y de alta calidad en respuesta a la creciente demanda de los consumidores.  

“Complementando nuestra amplia cartera de jugos e ingredientes de cítricos cultivados en Brasil, este nuevo producto representa otro paso positivo en la estrategia de LDC para diversificar los ingresos mediante productos de valor agregado, incluyendo ingredientes especiales y productos como este”, expresó Juan José Blanchard, Director Global de Jugos de LDC. “Aprovechando nuestra red mundial y nuestras alianzas, LDC se propone aportar este nuevo producto al mercado mundial en colaboración con los principales actores del sector de las bebidas, contribuyendo a la aparición de opciones de productos de jugos sanos y nutritivos que respondan a las expectativas de los consumidores, a la vez que sigue invirtiendo en iniciativas de I+D con el objetivo de seguir reduciendo el contenido de azúcar”. 

Aunque el lanzamiento comercial se centra en un principio en Asia Pacífico, con un despliegue inicial programado para comienzos de 2023 en China, el nuevo producto está disponible para los clientes del sector en todo el mundo, incluido Europa, Norteamérica y América del Sur, donde el Grupo advierte la creciente demanda de los consumidores por opciones dietéticas saludables, nutritivas y de gran sabor.  

Visite ldc.com/product/fruit-juice/ para más información. 

 
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Acerca de Louis Dreyfus Company 

Louis Dreyfus Company es una compañía líder en la comercialización y procesamiento de productos agrícolas. Aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo, llevando los productos adecuados al lugar adecuado, en el momento adecuado – de forma segura, confiable y responsable. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor desde el campo a la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio (plataformas). Desde 1851 nuestro portafolio ha crecido hasta incluir Cereales y Oleaginosas, Café, Algodón, Jugo, Arroz, Azúcar, Transporte, Soluciones de Carbono y Mercados Globales. Ayudamos a alimentar y vestir a unos 500 millones de personas cada año originando, procesando y transportando aproximadamente 80 millones de toneladas de productos. Con una estructura organizada matricialmente en seis regiones geográficas y nueve plataformas, Louis Dreyfus Company desarrolla actividades en más de 100 países y emplea aproximadamente a 17.000 personas a nivel mundial. Por más información, visita www.ldc.com y síguenos en Twitter,  LinkedIn y WeChat (ID: we_are_ldc). 

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