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Louis Dreyfus Company ingresa al mercado de las proteínas vegetales e inaugura centro dedicado a I+D

Louis Dreyfus Company ingresa al mercado de las proteínas vegetales e inaugura centro dedicado a I+D
Published: Mar 15, 2022

Rotterdam, Países Bajos, 15 de marzo de 2022 – Louis Dreyfus Company B.V. (LDC) anunció hoy la creación de un nuevo negocio de Proteínas Vegetales como parte de su compromiso de ayudar a dar forma a un sistema alimentario fuerte y sustentable. Tras contratar un equipo dedicado compuesto por desarrolladores de negocios, investigadores e ingenieros en 2021, hoy la compañía inauguró una nueva instalación de I+D dedicada a su negocio de proteínas vegetales en el Área de la Bahía de San Francisco, California, EE. UU.   

“Como parte de nuestros planes de crecimiento estratégico para seguir avanzando hacia los mercados y diversificar los ingresos a través de más productos de valor agregado, vemos una oportunidad al participar en este mercado en rápido crecimiento de alimentos de origen vegetal a través de la extracción de proteínas vegetales y la formulación de aplicaciones de alimentos y bebidas, aprovechando nuestras actuales capacidades industriales y de originación”, comentó Michael Gelchie, CEO de LDC. 

Las crecientes preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y el bienestar animal están impulsando una fuerte demanda de alternativas de origen vegetal en lugar de las proteínas animales. Las empresas de alimentos están innovando rápidamente para resolver el desafío de las proteínas y satisfacer la demanda de productos sustentables y asequibles con gran sabor y contenido nutricional.  

“El negocio de Proteínas Vegetales de LDC aspira a ser el socio elegido por las empresas de alimentos y las marcas innovadoras que deseen incorporar proteínas más sustentables en sus productos”, agregó Thomas Couteaudier, director de Estrategia de LDC. “Ingresaremos al mercado con una primera gama de aislados de proteína vegetal no transgénica para fines de 2022, con un enfoque inicial en Norteamérica, con el objetivo final de ofrecer a los clientes globales una cartera multipropósito de productos y soluciones de aplicación”.  

El nuevo negocio de Proteínas Vegetales estará dirigido por el Dr. Manoj Kumar, Vicepresidente de Proteínas Vegetales de LDC, quien supervisará a un equipo de expertos basados en California.  

“El centro que se inaugura hoy es una base esencial para el nuevo negocio, apoyando su programa comercial y de I+D. Servirá de laboratorio y planta piloto para desarrollar productos, validar su valor técnico y comercial, y generar conocimientos técnicos para futuras aplicaciones”, dijo el Dr. Kumar.  

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Acerca de Louis Dreyfus Company 

Louis Dreyfus Company es una compañía líder en la comercialización y procesamiento de productos agrícolas. Aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo, llevando los productos adecuados al lugar adecuado, en el momento adecuado – de forma segura, confiable y responsable. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor desde el campo a la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio (plataformas). Desde 1851 nuestro portafolio ha crecido hasta incluir Cereales y Oleaginosas, Café, Algodón, Jugo, Arroz, Azúcar, Transporte, Soluciones de Carbono y Mercados Globales. Ayudamos a alimentar y vestir a unos 500 millones de personas cada año originando, procesando y transportando aproximadamente 80 millones de toneladas de productos. Con una estructura organizada matricialmente en seis regiones geográficas y nueve plataformas, Louis Dreyfus Company desarrolla actividades en más de 100 países y emplea aproximadamente a 17.000 personas a nivel mundial. Por más información, visita www.ldc.com y síguenos en TwitterLinkedIn y WeChat (ID: we_are_ldc). 

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