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Alimentos y Bebidas

Legumbres

Las legumbres son las semillas comestibles de las plantas de la familia de las leguminosas. Crecen en vainas y vienen en una variedad de formas, tamaños y colores.

El término «legumbres» se limita a los cultivos cosechados únicamente como cereales secos, lo que los diferencia de otros cultivos vegetales que se cosechan cuando aún están verdes.

Las legumbres son saludables, nutritivas y fáciles de cocinar. Nuestra cartera de productos incluye tres populares legumbres: garbanzos, frijol mungo y arvejas amarillas.

La ONU para la Agricultura y la Alimentación reconoce 11 tipos de legumbres

Comprometidos con la sustentabilidad

Además de nuestra sólida capacidad de comercialización, nuestra creciente cartera de productos y nuestra reputación de confiabilidad e integridad, nuestra posición de liderazgo en el sector de los cereales y las oleaginosas también está relacionada con nuestro compromiso con el aprovisionamiento responsable, las cadenas de suministro trazables y las prácticas comerciales sustentables a nivel mundial.

El apoyo al cultivo de legumbres también promueve la agricultura sostenible, ya que los cultivos de legumbres ayudan a reducir los gases de efecto invernadero, aumentan la salud del suelo y utilizan menos agua que otros cultivos.

Sustentabilidad en LDC

 

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