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Actuando en el corazón de la cadena alimentaria

October 16, 2020

Asegurar un futuro sustentable y resiliente de los alimentos comienza en su origen, con los agricultores que hacen que todo esto sea realidad.

El alimento es vital. Nos brinda energía, nos nutre y es motivo de reunión de familias y comunidades. El alimento es esencial para nuestra supervivencia y una parte integrante de las vidas, la herencia, la identidad cultural y las celebraciones de casi 7,8 mil millones de personas en todo el mundo… Una cifra que continúa creciendo…

No obstante, muchos de nosotros rara vez nos tomamos un momento para pensar en las cadenas de suministro que llevan los alimentos hasta nuestras mesas.

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) estima que la población mundial aumentará a 9,7 mil millones de personas para el año 2050, con el correspondiente aumento en la demanda de alimentos.

Los alimentos que necesitamos para sobrevivir se cultivan en 570 millones de granjas, de las cuales alrededor de un 90% son manejadas por pequeñas familias productoras que a menudo viven en comunidades remotas y necesitan capacitación sobre las buenas prácticas agrícolas y un mayor acceso a financiación, equipos y tecnología para mejorar su medio de vida, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.  

Nosotros estamos de acuerdo con esto. Nuestro futuro colectivo depende de su resiliencia. Por lo cual, empoderarlas es el primer paso hacia un futuro sustentable de la alimentación.

En honor al Día Mundial de la Alimentación 2020, estamos enfocando la atención en los productores con los que trabajamos, cuyo aporte es esencial para suministrar los alimentos que todos necesitamos.

Apoyando a las comunidades agrícolas

La travesía de los alimentos comienza en el corazón de la cadena alimentaria: con los agricultores, los héroes de la alimentación que cultivan el 70% de lo que llega a nuestros hogares.

Trabajar con agricultores en el campo es crucial para comprender sus desafíos y necesidades, y crear programas de capacitación que tengan eso en cuenta, compartiendo técnicas de producción sustentables para adaptarse a los cambios climáticos, aumentando su productividad y mejorando su sustento para el largo plazo.

  • Capacitando a 10.000 productores en India para aplicar nuevas tecnologías de cultivos y métodos de riego eficientes.
  • Escuela Agrícola en la Costa de Marfil enseña nuevas prácticas agrícolas sustentables para futuros productores.
  • Enseñando técnicas agroforestales en Brasil y África, como método para producir cultivos nutritivos y rentables, protegiendo a la vez la biodiversidad.
  • Apoyando a 1.000 productores en Indonesia para incrementar los rindes de palma sin deforestar tierras.
  • Capacitando a 100.000 productores en Zambia para el año 2022, para reducir el impacto medioambiental de la producción de algodón.
  • Creando ecosistemas sustentables en África del Este e Indonesia,mediante la enseñanza de técnicas agroforestales y prácticas agrícolas responsables para mejorar la resiliencia de los pequeños productores de café.


Asegurando el futuro de los alimentos

Como resultado de la disminución en los rindes y los ingresos, los productores están dejando sus granjas para buscar una mejor vida en los centros urbanos. Como resultado, el promedio de edad de los productores está aumentando en muchos territorios, poniendo en riesgo el futuro de la producción de los alimentos a largo plazo.

A través de programas educativos para capacitar a agricultores, mujeres agrícolas y a las generaciones más jóvenes para emplear las últimas tecnologías y aplicar prácticas agrícolas más sustentables, buscamos apoyar a los productores del hoy a incrementar sus ingresos actuales; y alentar a los productores del futuro a construir una carrera rentable en la agricultura, ayudando a satisfacer la creciente demanda de alimentos mundial.

“Muchos de nuestros proyectos colaborativos con una amplia gama de socios reflejan un esfuerzo por hacer participar a las mujeres rurales y a las generaciones más jóvenes a través de actividades educativas que no sólo buscan brindarles herramientas sino también alentarlas a desempeñar un rol activo en el desarrollo social y económico de sus comunidades locales en general”, declaró Guy Hogge, nuestro Head Global de Sustentabilidad.

Asociaciones para un desarrollo sustentable

Este trabajo no puede lograrse individualmente. Es por eso que hemos constituido un equipo con socios tales como la Fundación Louis Dreyfus, colegas, clientes, ONG, organizaciones expertas y gobiernos locales, trabajando juntos hacia las Metas de Desarrollo Sustentable Global de la ONU.



Creemos que la producción de alimentos sustentable es posible con las herramientas adecuadas, el conocimiento justo y, sobre todo, con el esfuerzo colectivo y el compromiso de apoyar a los agricultores que se encuentran en el corazón de nuestra cadena alimentaria.

Esperamos que se unan a nosotros en la toma de medidas para apoyar sistemas alimentarios más sustentables .

Para celebrar el Día Mundial de la Alimentación 2020, hemos creado El Increíble Alimento para nuestro Cerebro, un paquete de actividades infantiles para ayudar a niños de todo el mundo a divertirse mientras aprenden sobre los alimentos y de dónde provienen.


 [MME1]Link to the Kids Pack – not finalized yet

¡Puedes descargarlo gratis y compartir tus obras maestras con nosotros en Twitter o LinkedIn utilizando el hashtag #brainfoodpack!


 

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