Azúcar
Aspectos globales destacados
LDC es líder mundial en la originación, comercialización y el marketing de azúcar cruda y refinada.
Acerca del Azúcar
El azúcar es un producto a granel producido a partir de la caña de azúcar o la remolacha azucarera. En México, se elabora a partir de la caña de azúcar. La caña de azúcar crece mejor en áreas tropicales, mientras que la remolacha azucarera se produce en zonas templadas.
Una vez cosechada, la caña o la remolacha se trituran para extraer el jugo. Este jugo se puede utilizar para producir azúcar o etanol. En el caso de la caña de azúcar, la materia vegetal restante (bagazo) se puede quemar para producir energía para operar la planta productora y suministrar energía a la red local.
Para producir azúcar, el jugo extraído se purifica y la mezcla se deshidrata y espesa en almíbar, que se cristaliza. Los cristales se separan del líquido restante para producir melaza y azúcar en bruto, que luego se envía a las refinerías para su posterior procesamiento.
Nuestra Cadena de Valor del Azúcar
01Originamos y producimos
01Originamos y producimos
02Procesamos y refinamos
02Procesamos y refinamos
03Almacenamos y transportamos
03Almacenamos y transportamos
04Investigamos y comercializamos
04Investigamos y comercializamos
05Personalizamos y distribuimos
05Personalizamos y distribuimos
01Originamos y producimos
01Originamos y producimos
02Procesamos y refinamos
02Procesamos y refinamos
03Almacenamos y transportamos
03Almacenamos y transportamos
04Investigamos y comercializamos
04Investigamos y comercializamos
05Personalizamos y distribuimos
05Personalizamos y distribuimos
Nuestras Fortalezas en México
Nuestra plataforma de Azúcar es un negocio global de comercialización, marketing y logística responsable de entregar azúcar en bruto y blanca y etanol a los principales mercados de destino en todo el mundo.
Tenemos una reputación de ser una de las fuentes más confiables de inteligencia de mercado gracias a nuestra sólida investigación fundamental sobre los flujos comerciales y nuestro análisis de mercado de futuros. Nuestros conocimientos nos han ayudado a profundizar nuestras relaciones con los clientes en los mercados de consumo clave y aumentar nuestros volúmenes de manera significativa.
Comprometidos con la sustentabilidad
Apoyamos los esfuerzos de Bonsucro para aumentar la adopción de sus estándares y prácticas para la producción responsable de azúcar.
Todas las instalaciones y entidades comerciales de LDC están certificadas por Bonsucro y, dado que nosotros mismos no cultivamos azúcar, tomamos medidas para promover la organización entre nuestros proveedores y comercializar azúcar certificada por Bonsucro siempre que sea posible.
En 2019, pudimos suministrar azúcar con certificación Bonsucro a todos los clientes en la UE y Canadá. En el mismo año, presentamos un nuevo proceso de decoloración que ahorra agua en nuestra refinería Imperial Sugar en Port Wentworth (GA), EE. UU.