Alimentos & Bebidas

Açúcar

Como diz o ditado popular, uma colher de açúcar ajuda a engolir o remédio. Mas o açúcar não é apenas um adoçante. Ele também atua como conservante, modificador de textura, aromatizante e corante, substrato de fermentação e agente de volume em diversas aplicações de tecnologia de alimentos.

A LDC é uma das cinco principais comercializadoras de açúcar do mundo. Operamos em 14 países, com uma extensa rede de originação e destino apoiada por excelentes recursos de inteligência de mercado e pesquisa.

Além de açúcar cru e refinado, agora oferecemos uma ampla variedade de soluções de adoçantes para uma enorme gama de finalidades de fabricação e consumo.

A cana-de-açúcar cresce até cerca de 6 metros, quase a altura de uma girafa adulta

Compromisso com o açúcar sustentável

Nós apoiamos os esforços da Bonsucro para ampliar a adoção de seus padrões e práticas para a produção responsável de açúcar.

Todas as instalações e entidades comerciais relevantes da LDC são certificadas pela Bonsucro e, como não cultivamos cana-de-açúcar, adotamos medidas para promover a organização entre nossos fornecedores e comercializar o açúcar certificado pela Bonsucro sempre que possível.

Em 2019, conseguimos fornecer a todos os clientes da UE, dos EUA e do Canadá açúcar com a certificação da Bonsucro. Naquele mesmo ano, adotamos um novo processo de descoloração que consome menos água em nossa refinaria da Imperial Sugar Company (ISC), em Port Wentworth (GA), EUA.

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