Sucos

Nosso negócio de sucos oferece sucos de laranja, limão siciliano, limão tahiti e maçã e produtos derivados associados.

Quando a fruta cítrica é processada, nada é desperdiçado. O suco é extraído, os óleos são recuperados e toda a polpa restante é transformada em casca seca de grau alimentício para extração de pectina ou em pellets de polpa cítrica para ração para gado.

Os pellets ricos em fibra e energia são usados como ingredientes para ração animal, e os óleos essenciais e os aromas são usados principalmente pelas indústrias de aroma e fragrância, das quais somos os principais fornecedores.

Também produzimos casca seca de nossas laranjas, limões siciliano e tahiti maduros. Ela é usada para extração de pectina. A pectina é vendida na indústria alimentícia como um agente gelificante, espessante e estabilizador em alimentos.

O Brasil e os EUA são os principais produtores de suco de laranja. Embora seu mercado principal seja a União Europeia, o Brasil é responsável por boa parte do consumo norte-americano por meio das exportações, mesmo com uma produção local de cerca de 50% no estado da Flórida. Diversos outros países também contam com a produção brasileira, e o crescimento do consumo é maior em mercados emergentes.

Na China, a produção e a exportação do suco de maçã continuam a desempenhar um papel importante globalmente e respondem por quase metade da demanda total.