Alimentos & Bebidas

Arroz

Qual é a cor do arroz? Branco? Marrom? Que tal vermelho ou roxo? A resposta, é claro, é que todas as alternativas estão corretas.

O evocativamente chamado de “Arroz Proibido” é preto, tem um sabor que lembra o de nozes e é utilizado em diversos pratos chineses ou tailandeses, incluindo bolo de arroz preto e arroz “grudento” de manga.

Esse alimento maravilhosamente versátil fornece um quinto de todas as calorias consumidas por seres humanos em todo o mundo, e a LDC é uma daos líderes mundiais em sua comercialização, originando-o em vários locais para ir ao encontro da crescente demanda global por arroz.

Em 2013, estabelecemos na África do Sul uma unidade de empacotamento de arroz premium, que é vendido no sul da África sob as marcas Allsome e D’lite.

A LDC é uma das principais distribuidoreas de arroz na África
Existem mais de 40 mil variedades de arroz
Existem mais de 144 milhões de fazendas de arroz em todo o mundo

Sustentabilidade em arroz

Como um dos principais compradores de arroz asiático, principalmente a granel, adquirido junto a atacadistas e comerciantes locais, estamos comprometidos em garantir condições de trabalho justas para todos em nossa cadeia de suprimento.

Em 2019, tomamos medidas para revisar e entender possíveis problemas trabalhistas e de direitos humanos existentes em nossas cadeias de fornecimento de arroz, trabalhando com os stakeholders relevantes na Tailândia e no Vietnã.

Na África, estamos trabalhando com parceiros para apoiar pequenos produtores de arroz para que possam aumentar sua competitividade e obter acesso ao mercado interno.

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