Vivi em São Paulo, Brasil, toda a minha vida. Estudei Engenharia Ambiental aqui, e trabalhei em diversos setores, incluindo uma consultoria para um projeto de avaliação de remediação de solo e água subterrânea com base no risco à saúde humana. Além disso, participei da implantação e operação de um dos maiores aterros sanitários da cidade.
Tomei conhecimento de uma vaga de trainee no Grupo e visitei o site por curiosidade. Nunca tinha ouvido falar da companhia, então conversei com meu pai, que trabalhou por muitos anos em uma empresa de máquinas agrícolas. Ele me disse que trabalhar em uma empresa global poderia representar uma grande mudança para mim, mas alertou de que o ritmo na empresa seria mais acelerado do que minhas experiências anteriores, o que poderia ser um desafio. Prestei atenção ao que ele disse e decidi me candidatar. Em 2012, entrei na Plataforma de Café, em Santos, a principal cidade portuária do estado de São Paulo.
Nos primeiros dias percebi a diferença de ambiente, e confesso que fiquei um pouco intimidada. Decidi me manter positiva e aberta a mudanças, e logo me integrei ao novo ambiente de trabalho.
Desde meu primeiro dia, aprender o universo do café foi um grande desafio: nunca imaginei que havia tantos detalhes e oportunidades de negócios, tantas variáveis no campo e no processamento desse pequeno grão. Esse é com certeza o aspecto do meu trabalho de que mais gosto: ter a oportunidade de conhecer o produto de perto. e até mesmo de morar em algumas regiões produtoras foi essencial para meu desenvolvimento. A Louis Dreyfus Company (LDC) conseguiu impulsionar isso, e me proporcionou uma grande oportunidade de aprendizado.
Trabalhar com café vicia; não dá para ficar indiferente a essa bebida. Embora eu não tomasse café antes de ingressar na LDC, hoje tomo e, sobretudo, aprendi a apreciá-lo. É impossível, por exemplo, esquecer o sabor de um café que experimentei durante uma visita a uma fazenda no sul de Minas Gerais – o sabor achocolatado no final era divino!
O meu papel na LDC é coordenar a compra de café produzido de forma sustentável pela nossa equipe comercial, e estou envolvida no desenvolvimento de controles e medidas operacionais para garantir a rastreabilidade desse café.
Trabalhar diretamente com produtores engajados na adoção de melhores práticas agrícolas e medidas de produção sustentáveis é muito gratificante. De fato, aumentar a transparência de nossos processos e garantir a rastreabilidade de nosso café, após a colaboração com os produtores, é minha maior conquista desde que cheguei à LDC. Fazemos isso acontecer juntos: entregamos o produto certo, no lugar certo, no momento certo e de acordo com as especificações de nossos clientes.
Claro que essa não é uma tarefa fácil e, às vezes, convencer as pessoas a adotar comportamentos que possam contribuir para nossa transparência e para a rastreabilidade de nossos produtos ainda pode representar um desafio.
Nossa equipe está empenhada em manter produtores engajados com o café sustentável, para que, além de participarmos ativamente do comércio do produto, também possamos apoiar alguns produtores que já são membros de grupos de certificação de sustentabilidade.
Além de trabalharmos com produtores, também tentamos fazer uma retribuição à comunidade. Fazemos parte de um projeto local com o CECAFÉ (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), através do qual incentivamos a inclusão digital de crianças e jovens de diferentes regiões produtoras de café no Brasil.
Clique aqui para saber mais sobre nossa Plataforma de Café e siga-nos no Twitter, em @WeAreLDC, para receber atualizações frequentes da equipe.
